Они заключаются в следующем: отсутствие настоящих органов и тканей - стеблей, листьев, корней (то есть тело многоклеточной водоросли не расчленено на ткани и органы, иными словами называющееся талломом); клетки снаружи покрыты твёрдой стенкой, которая состоит из целлюлозы и пектиновых веществ, а также зачастую покрыто слизью, некоторые - песчинками; цитоплазма заполняет всю полость клетки, а самая крупная вакуоль (или несколько более маленьких) заполнены клеточным соком; клетка содержит ядро (несколько ядер).
Растения этого семейства распространены повсеместно. Обычно это травянистые растения, преимущественно многолетние. Листья у сложноцветных простые (цельные или рассеченные), обычно без прилистников. Листорасположение очередное. Некоторые сложноцветные имеют важное лекарственное значение Корзинки ромашки аптечной, плоды пижмы обыкновенной, соцветия полыни горькой, корни одуванчика применяют в лечении желудочно кишечных болезней. Отвары листьев мать и мачехи при заболеваниях дыхательных путей, побегов череды — при воспалении кожи.
При изменении условий среды изменяется внешнее строение.Растения которые растут в благоприятных условиях получают много света,тепла,воды и питательных веществ.Следовательно они хорошо растут имеют яркие цветы и крупные листья.Если же условия среды становятся более суровыми то и внешний вид растений изменяется.Они растут хуже,имеют мелкие цветы и небольшие листья.Листья у них могут иметь более бледную окраску что связано с более слабым протеканием фотосинтеза и менее выраженным образованием хлорофилла.
