У головоногих присутствуют щупальца,а у брюхоногих они отсутствуют. Головоногие имеют симметричное тело,трехкамерное сердце,не имеют головы и органов чувств,присутствуют жабры и ведут сидячий образ жизни.У брюхоногих раковина дельная, часто асимметричная и закрученная, у двустворчатых — состоит из двух створок.Голову, туловище и ногу можно различить только у брюхоногих, у двустворчатых голова отсутствует. Так же двустворчатые относятся только к водным средам обитания,а брюхоногие могут быть и наземно-воздушными.
Тело головных моллюсков состоит из головы и туловища.Нога сильно видоизменена.Задняя часть ноги превратилась в воронку-коническую трубу,ведущая в мантийную полость. Воронка расположена сзади головы на брюшной стороне тела. Она является органом при которого моллюски плавают.Вокруг рта венцом расположены щупальцы или руки которые усажены несколькими рядами сильных присосок и обладают мощностью мускулатурой. Щупальца и воронка головоногих являются гомологами части ноги. Щупалец у большинства головоногих 8 или 10 ,у примитивных моллюсков из рода Nautilus - ДО 90 ШТУК. Щупальцы служат для захвата пищи и передвижения. Присоскина щупальцах у многих видов вооружены хитиновыми крючками.