Стенка пищеварительной трубки на всем протяжении имеет общий план строения. Ее образуют следующие оболочки: слизистая с подслизистой основой, мышечная и наружная (серозная или адвентициальная). Слизистая оболочка состоит из эпителия, собственной соединительнотканной пластинки и мышечной пластинки. Последняя присутствует не во всех органах. Называется эта оболочка слизистой в связи с тем, что ее эпителиальная поверхность постоянно увлажнена слизью, выделяемой слизистыми клетками и многоклеточными слизистыми железами. Подслизистая основа представлена рыхлой волокнистой соединительной тканью.
Пластический обмен( анаболизм, ассимиляция ) - совокупность реакций синтеза ,которые идут с затратой энергий АТФ. В процессе пластического обмена синтезируются органические вещества ,необходимые клетке. Примером реакции п.о. являются фотосинтез, биосинтез белка и репликация (самоудвоение) ДНК.
Аминокислоты---> Белки
Глюкоза> Полисахариды
Глицерин+ жирные кислоты > Жиры
Нуклеотиды---> нукл. кислоты
Энергетический обмен( катаболизм ,диссимиляция) - совокупность реакции расщипления сложных веществ до более простых. В результате э.о выделяется энергия , запасаемая в виде АТФ. Например: дахыние , брожение
Белки > аминокислоты
Полисахариды > глюкозы и т.д
Два этих обме составляют основу метаболизма или обмена веществ , они обеспечивают нормальное функционирование организма.
