Клетка — структурно-функциональная элементарная единица строения и жизнедеятельности всех организмов кроме: вирусов и вироидов. Клетка обладает собственным обменом веществ к самостоятельному существованию, самовоспроизведению.
Белки представляют собой основной строительный материал организма. Кроме этого, они являются основой антител, ферментов, а также гормонов. Без участия белков были бы невозможны процессы роста, пищеварения, размножения, а также функционирования иммунной системы человека. Именно белки отвечают за возбуждение, а также торможение в коре мозга. Белок под названием гемоглобин выполняет в организме транспортную функцию, перенося кислород. РНК и ДНК обеспечивают белка передавать клеткам наследственную информацию. Лизоцим обеспечивает антимикробную защиту, а белок, присутствующий в составе зрительного нерва сетчатке глаза воспринимать свет. Жир является источником энергии, поэтому полноценный жировой обмен очень важен. Разберемся сначала, чем разные жиры отличаются друг от друга.
В составе жиров присутствуют ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты. Для насыщенных жиров, называемых тугоплавкими, характерна высокая температура плавления, поэтому организмом они усваиваются хуже. Ненасыщенные жиры, наоборот, плавятся легко, поэтому легче усваиваются. Жир в человеческом организме присутствует в структурной форме (в составе протоплазмы клеток), а также в запасной форме (в тканях организма, например, под кожей).
Углеводы – главный источник энергии. Они обеспечивают 58 процентов потребностей организма человека. В продуктах растительного происхождения они содержатся в виде поли-, ди- и моносахаридов.
Моносахариды (галактоза, фруктоза, глюкоза) – это простые углеводы, легко растворяющиеся в воде. Они важны для питания мышц и мозга, образования в печени гликогена, поддержания в крови нормального уровня сахара.
Дисахариды (мальтоза, лактоза, сахароза) имеют сладкий вкус. В человеческом организме они расщепляются на 2 молекулы моносахаридов.
Полисахариды (гликоген, клетчатка, крахмал) – это сложные углеводы, не растворимые в воде, несладкие. Распадаясь постепенно на отдельные моносахариды, углеводы насыщают организм энергией и вызывают у человека чувство насыщения, почти не повышая уровень в крови сахара.
Клещи относятся к классу Паукообразные и типу Членистоногие животные. Тело их не разделено на отделы и не сегментировано. У взрослых клещей четыре пары ног с коготками, которыми они прикрепляются к хозяину. Среди клещей встречаются постоянные и временные паразиты человека и животных.Чесоточный зудень — микроскопический (0,3-0,4 мм) клещ, паразитирующий на коже человека и животных.Для проникновения в кожу зудни выбирают наиболее нежные участки (между пальцами, под руками, на животе). В течение дня самка пробуравливает ходы в коже длиной 2-3 мм. Самцы ходов в коже не делают. Питаются клещи клетками кожи хозяина. В ходах самки откладывают яйца, здесь же происходит их развитие в течение 1-2 недель. Активность клещей повышается ночью, когда согревается тело. Человек ощущает нестерпимый зуд. При расчесывании раскрываются ходы, клещи и их личинки расселяются по телу больного, рассеиваются по белью и окружающим предметам. Чесотка передается от больного человека к здоровому при пользовании общими предметами, при пожатии рук.Другим опасным заболеванием человека и животных является железницевая чесотка.Это заболевание вызывает микроскопический клещ с удлиненным телом —железница угревая, который паразитирует в сальных железах или волосяных сумках. Такие клещи могут стать причиной гнойных угрей и выпадения волос. Заражение происходит через предметы общего пользования.Иксодовые клещи, например, собачий клещ, таежный клещ питаются кровью человека и животных и могут переносить такие опасные заболевания, как энцефалит, туляремию, возвратный тиф. Свою добычу клещ подстерегает, сидя на кончике веточки или травинки, вытянув вперед переднюю пару ног с коготками. Клещи длительно голодать, а затем выпивать такое количество крови, которое превышает массу клеща в сотни раз защиты от клещей:1. Во время прогулок в лесу, на лугу необходимо одевать плотно прилегающую одежду.2. После прогулки необходимо внимательно осматривать себя и домашних животных и удалять еще не присосавшихся клещей.3. Нельзя пользоваться чужим бельем и перчатками.4. Необходимо соблюдать личную гигиену.5. Если человек едет в районы, где есть очаги клещевого энцефалита, ему необходимо сделать профилактические прививки.
