потому-что животные белки усваиваются гораздо проще и быстрее чем растительные поэтому для нормального их усвоения необходимо меньше активного эпителия который находится в кишечнике
Растение состоит из стебля, корня и листьев. В определенный период появляются цветы и плоды с семенами. У некоторых из них те или иные органы могут быть в различной степени редуцированными — у кактуса, например, листья видоизменены в колючки Лист .Специализированный орган, предназначенный для синтеза органических веществ. С его растение получает из воздуха углекислый газ и выделяет кислород и водяной пар. Состоит из листовой пластинки — расширенной части — и стеблевидного черешка, с которого пластинка прикрепляется к стеблю. У многих растений листья лишены черешков и называются сидячими. Чаще всего они имеют расширенное основание, которое охватывает стебель, образуя так называемое влагалище. Листья у цветковых чрезвычайно разнообразны. Простой лист состоит из одной листовой пластинки и одного черешка, сложный расчленен на отдельные резко отграниченные сегменты-листочки, как правило, имеющие собственный маленький черешок, посредством которого листочек прикрепляется к главному черешку. Сложные листья бывают перистосложны- ми — листочки располагаются по обе стороны главного черешка, и пальчатосложными — отходят от его верхушки. Перисто- сложные делятся на парноперистые, когда все листочки расположены парами, и непарноперистые, когда сложный лист заканчивается одним непарным листочком. По форме листовой пластинки делятся на округлые, эллиптические, яйцевидные, обратнояйцевидные, линейные, продолговатые, ланцетные, шиловидные, нитевидные, треугольные и ромбовидные. Листовая пластинка может быть цельно- крайней или иметь край листа с неровным очертанием: зубчатый, пильчатый, городчатый, волнистый, выемчатый. Иногда вырезы затрагивают и саму листовую пластинку. У лопастного листа они тупые и достигают четверти полупластинок, части между вырезанными участками — лопасти. У раздельного заходят глубже половины ширины полупластинки, участки между ними — доли. У рассеченного доходят до средней жилки, участки между выемками — сегменты. Жилки образуют своеобразный рисунок, называемый жилкованием листа. Существует три основных типа жилкования: сетчатое, дуговое и параллельное. И простые, и сложные листья располагаются на стебле в определенном порядке. Расположение бывает очередным, супротивным и мутовчатым, когда в каждом узле три и более листа, расположенных вокруг стебля в виде колец. У растений с укороченным стеблем листья образуют прикорневую розетку.
Внешнее строение. Двусторонне-симметричные животные, но некоторые виды становятся асимметричными из — за спирального закручивания тела. Метамерия сохраняется только у ряда примитивных видов, у остальных образуется несегментированное тело, состоящее у большинства из головы, туловища и ноги;Строение и жизнедеятельность
Тело моллюсков чаще всего состоит из трех отделов: головы, туловища и ноги. Основание туловища окружено обширной кожной складкой — мантией. Между мантией и туловищем образуется мантийная полость, в которую открываются заднепроходное отверстие, протоки почек и половых желез, там же находятся органы дыхания, некоторые органы чувств. На спинной стороне, как правило, расположена образуемая мантией защитная раковина. Наружный слой раковины — органический, средний — известковый, внутренний — перламутровый. У некоторых видов моллюсков раковина погружена под кожу (слизни, кальмары, каракатицы) или редуцирована совсем (осьминоги, паразитические виды моллюсков). Мускулатура у моллюсков хорошо развита и состоит из мышечных пучков. Особенно сильно они развиты в ноге животного.На голове находятся ротовое отверстие, органы чувств. Сильно утолщенная брюшная сторона образует различные типы ног. Нога, как орган передвижения, может иметь различную форму: у плавающих форм превращается в широкие лопасти или в жгуты — "руки", у ползающих — в плоскую подошву.
