слюнные железы. роль-экзокринная — секреция белковых и слизистых компонентов слюны;
эндокринная — секреция гормоноподобных веществ;
фильтрационная — фильтрация жидкостных компонентов плазмы крови из капилляров в состав слюны;
экскреторная — выделение конечных продуктов метаболизма.
поджелудочная железа. Поджелудочная железа является главным источником ферментов для переваривания жиров, белков и углеводов — главным образом, трипсина и химотрипсина, панкреатической липазы и амилазы.
печень. обезвреживание различных чужеродных веществ, обезвреживание и удаление из организма избытков гормонов, медиаторов, витаминов,потребностей организма глюкозой и конвертация различных источников энергии,также служит депо для довольно значительного объёма крови и другие.
