Обмін речовин являє собою складний процес перетворень речовин в організмі. За до обміну речовин, що надходять в організм з їжею, відбувається перетворення їх у речовини самого організму. Крім того, організм забезпечується і енергією. Виділення енергії відбувається в результаті окислення складних органічних речовин (білків, жирів, вуглеводів). Таким чином, обмін речовин є одним з важливих процесів організму. Обмін речовин складається з двох взаємно протилежних, паралельно протікають процесів. Перший з них - дисиміляція, або катаболізм. Цей процес включає реакції, пов'язані з розпадом речовин, їх окислюванням і виведенням з організму продуктів обміну. Другий найважливіший процес обміну речовин - асиміляція, або анаболізм, який пов'язаний з синтезом необхідних речовин, їх засвоєнням і використанням для росту і розвитку організму. У період росту і розвитку людини переважають процеси асиміляції. У середньому віці відзначається рівновагу цих процесів, а у людей старшого віку переважають процеси дисиміляції, що призводить до розпаду харчових речовин, зниженню маси тіла.
Биосфера представляет собой открытую систему, которая обменивается энергией и веществом с окружающей средой. Происходит это за счет наличия автотрофов - организмов производящих вещество и гетеротрофов - организмов его поглощающих. Между совокупностями этих организмов, устанавливается относительное равновесие, и экосистема становится устойчивой. Понятие устойчивости подразумевает: поддержание своего состава,структуры и функций, а так же возможность восстанавливаться, в случае нарушений. Устойчивость биосферы определяется: -разнообразием живого вещества; - взаимозаменяемостью составляющих ее экосистем; - дублированием звеньев биохимических циклов; - жизненной активностью живого вещества
1 Легкие при курении страдают больше всего, из-за накопления никотина, смол и других веществ в альвеолах нарушается функция газообмена, альвеолы теряют свою эластичность, заполняются слизью, их объем увеличивается, а из-за постоянного воздействия горячего дыма, смол и никотина некоторые клетки могут начать перерождаться в раковые клетки 2Курение не в затяг – такой же опасный вариант курения, как полноценные затяжки. Фактически дым при затяжках не проникает в легкие, это и является главным аргументом в спорах о здоровье. Однако при таком курения сигаретный дым оказывает негативное влияние на ротовую полость, никотин свободно проникает в кровь, выдыхаемый дым находится в том же помещении, что и курящий человек и все равно в дальнейшем попадает в его легкие 4 если человек попробовал наркотики и покурить 1 раз то привыкания не будет , а если длительное время употреблять то будет привыкание и отказаться уже не сможете , будет ломка
Таким чином, обмін речовин є одним з важливих процесів організму.
Обмін речовин складається з двох взаємно протилежних, паралельно протікають процесів. Перший з них - дисиміляція, або катаболізм. Цей процес включає реакції, пов'язані з розпадом речовин, їх окислюванням і виведенням з організму продуктів обміну. Другий найважливіший процес обміну речовин - асиміляція, або анаболізм, який пов'язаний з синтезом необхідних речовин, їх засвоєнням і використанням для росту і розвитку організму. У період росту і розвитку людини переважають процеси асиміляції. У середньому віці відзначається рівновагу цих процесів, а у людей старшого віку переважають процеси дисиміляції, що призводить до розпаду харчових речовин, зниженню маси тіла.