Продолжение формирования пищевого комка (этот процесс начинается в полости рта и заканчивается в кишечнике) -моторно-эвакуаторная функция.
Начало переваривания белков под воздействием вырабатывающихся в желудке пепсина и соляной кислоты (окончательное их переваривание происходит в 12-ти перстной кишке под воздействием ферментов поджелудочной железы) -секреторная функция.
Уничтожение некоторых микроорганизмов соляной кислотой (например, холерного вибриона) - бактерицидная функция.
Всасывание некоторых веществ (моносахара, этиловый спирт, некоторые лекарства) - всасывательная функция.
Выработка внутреннего фактора Касла - гастромукопротена добавочными клетками фундальных желёз, без которого не происходит всасывание витамина В12 (цианокобаламина) -внешнего фактора Касла.
Выделение стимулятора желудочной секреции - гастрина в G-клетках, расположенных в пилорическом отделе желудка -эндокринная функция.
Стенки мешкообразного органа пищеварительной системы состоят из трех слоев: наружного (серозного), среднего (мышечного) и внутреннего - слизистого. 1. Серозный слой - выделяет слизь, уменьшая трение о внутренние органы стенок желудка; содержит нервные волокна, определяющие болевой синдром при заболевании желудка, а также - кровеносные сосуды, снабжающие желудок кровью. 2. Мышечный слой - гладкомышечные волокна этого слоя определяют перестальтику желудка (продвижение пищи) и поддерживают тонус желудка. 3. Слизистая оболочка - здесь выделяется секрет, содержащий карбонат (соль карбоновой кислоты), который предупреждает воздействие хлоридной кислоты желудочного сока на стенки желудка.
У некоторых палочковидных бактерий при наступлении неблагоприятных условий внешней среды (изменение температуры, истощение питательных веществ, поступление токсичных соединений) внутри клетки образуется особое тельце округлой или эллипсоидальной формы, одетое плотной оболочкой — спора. Споры очень устойчивы к термическому воздействию и по отношению к ядам, и, по-видимому, являются защитным при бактерий. При попадании в благоприятные условия клетка начинает прорастать и через 40—60 мин переходит к нормальному обмену веществ. Бактерии в течение многих лет могут сохранять жизне в виде спор. Надеюсь
Бактерия-одноклеточный микроорганизм бациллы-палочковидные бактерии кокки-бактерии шаровидной формы вибрион-тоже вид бактерий.подвижны.прямые или изогнутые палочки сапрофиты-питаются остатками от организмов паразиты-питаются организмом спора-возникает у бактерий при неблагоприятных условиях симбиоз-положительное взаимодействие азотофиксирующие бактерии-фиксируют азот, клубеньковые например молочнокислые бактерии-восстанавливают пироват до молочной кислоты эпидемия-массовое заболевание прививка-метод профилактики заболеваний, вырабатывает активный естественный иммунитет бруцеллез-зоонозная инфекция , от животных туберкулез-страшная болезнь, человек кашляет кровью
Начало переваривания белков под воздействием вырабатывающихся в желудке пепсина и соляной кислоты (окончательное их переваривание происходит в 12-ти перстной кишке под воздействием ферментов поджелудочной железы) -секреторная функция.
Уничтожение некоторых микроорганизмов соляной кислотой (например, холерного вибриона) - бактерицидная функция.
Всасывание некоторых веществ (моносахара, этиловый спирт, некоторые лекарства) - всасывательная функция.
Выработка внутреннего фактора Касла - гастромукопротена добавочными клетками фундальных желёз, без которого не происходит всасывание витамина В12 (цианокобаламина) -внешнего фактора Касла.
Выделение стимулятора желудочной секреции - гастрина в G-клетках, расположенных в пилорическом отделе желудка -эндокринная функция.