Различают 4 вида тканей: эпителиальную, соединительную (ткани внутренней среды), мышечную и нервную.Эпителиальная ткань покрывает организм снаружи и выстилает изнутри полые внутренние органы. Она выполняет защитную и пищеварительную функции, вырабатывает ферменты и гормоны и выделяет остаточные продукты обмена веществ. Соединительная ткань является опорой тела и обеспечивает питательную (трофическую) и защитную функции. Мышечная ткань составляет скелетную мускулатуру и мышцы внутренних органов. Нервная ткань обеспечивает взаимодействие организма с внешней средой и согласованную деятельность всех внутренних органов.
Большинство моллюсков могут передвигаться с ноги. У головоногих моллюсков нога трансформирована в щупальца. У брюхоногих она выделяет слизь как смазку для облегчения передвижения. У видов с раковиной, покрывающей тело только сверху, нога прикрепляет моллюска к твёрдой поверхности с вертикальных мышц. У других же моллюсков вертикальные мышцы втягивают ногу и другие мягкие части тела внутрь раковины. У двустворчатых моллюсков нога при для зарывания в грунт. У головоногих моллюсков нога преобразована в щупальца и участвует в реактивном движении.
Вакуоли с клеточным соком.