Question

ответы на вопросы по биологии 8 класс "действие слюны на крахмал". первый вопрос : что было субстратом, а что - ферментом, когда вы писали букву на бинте? второй вопрос: могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведение этого опыта? третий вопрос: будет ли слюна расщеплять крахмал, если её прокипятить? только чтобы слова были не сильно научные, .

Answer 1

Субстрат-крахмал, а фермент-амилаза в составе слюны. Буква не получится. Если слюну прокипятить, то ферменты входящие в её состав разрушатся (т. к. ферменты-белки), поэтому на крахмал прокипячёная слюна не воздействует