М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
Алина15989
Алина15989
07.07.2021 14:17 •  Биология

Где расположена нервная трубка у хордовых

👇
Ответ:
nata14batm1979
nata14batm1979
07.07.2021
Расположена над хордой 
4,7(29 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
LadyK15
LadyK15
07.07.2021

ответ: Палеонтологические доказательства эволюции животных кроются в разнообразных находках учёных, занимающихся изучением разнообразных ископаемых останков и древних пород. Например, используя в качестве прикладного материала ископаемые останки разнообразных древних животных и применяя к ним различные радионуклидные методы анализа мы можем поэтапно изменения в строении той или иной группы животных и выявить постепенность изменений в строении их организмов под воздействием изменяющихся условий окружающей среды.

Объяснение:

4,6(56 оценок)
Ответ:
рамиля28
рамиля28
07.07.2021
Прогоркание  свойственно для  жиров, содержащих значительное количество воды и примеси  белков  и  углеводов  (например, для коровьего масла). под воздействием содержащихся в белках ферментов (липаз) происходит гидролиз жиров и образование свободных жирных кислот. увеличение кислотности может не сопровождаться появлением прогорклости. микроорганизмы, развивающиеся в жирах, выделяют другие ферменты  — липооксидазы, под действием которых  жирные кислотыокисляются до β-кетокислот. метилалкилкетоны, образующиеся при распаде последних, являются причиной изменения вкуса и запаха жира. во избежание этого производится тщательная очистка жиров от примесей белковых веществ, хранение в условиях, исключающих попадание микроорганизмов, и при низкой температуре, а также добавление  консервантов  (поваренная соль,  бензойная кислота) и  антиоксидантов. прогоркание  — результат окисления  жиров  под действием  кислорода, содержащегося в  воздухе(автоокисление). первая стадия  — образование перекисных радикалов при атаке молекулярным о2  углеводородных остатков как насыщенных, так и ненасыщенных жирных кислот. реакция обусловливается светом, теплом и соединениями, образующими свободные радикалы (пероксиды,  переходные металлы). перекисные радикалы начинают неразветвленные и разветвленные цепные реакции, а также с образованием ряда вторичных производных — гидроксикислот,  эпоксидов,  кетонов  и  альдегидов. последние и вызывают изменение вкуса и запаха жира. для жиров, в которых насыщенные жирные кислоты, характерно образование кетонов (кетонное прогоркание), для жиров с высоким содержанием ненасыщенных кислот  — альдегидное прогоркание. для замедления и предотвращения прогоркания используют ингибиторы  радикальных реакций: смесь 2- и 3-трет-бутил-4-гидроксианизола (боа), 3,5-ди-трет-бутил-4-гидрокситолуол (бот), эфиры  галловой кислоты, а также соединения, образующие комплексы с тяжелыми металлами (например,  лимонная,  аскорбиновая  кислоты).
4,8(4 оценок)
Новые ответы от MOGZ: Биология
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ