Различные виды бактерий вызывают порчу пищевых продуктов, выделяя в них продукты своего обмена, ядовитые для человека. Наиболее опасны патогенные бактерии – источник различных заболеваний человека и животных, таких, как воспаление легких, туберкулез, аппендицит, сальмонеллезы, чума, холера и др. Например, холера является тяжелой бактериальной инфекцией, которая прежде всего затрагивает тонкую кишку. Передается в первую очередь путем приобретения возбудителя через зараженную питьевую воду или инфицированные продукты питания.
Лучшая почва будет рассыпчатой и богатой органическими веществами. Она станет канавой, если она будет оставаться затопленной после дождя или полива.
Независимо от того, какой тип почвы вы используете, важно понять, что любая почва будет богатой и плодородной, если ее удобрять, и неважно будут ли это органические удобрения или компост. Здоровье вашего сада, не зависит от того, что вы посадили, а зависит от плодородия и здоровья почвы. Плодородная почва – основа для садоводства. Золотое правило, которого следует придерживаться, - удобрять почву, а не растения.
Следующий шаг в садоводстве - это определение типа продукта, который вы должны использовать, чтобы увеличить плодородность вашего типа почвы. Один из наиболее основных, дешевых и действительно доступных органических продуктов – это навоз или компост. Однако, чтобы быть действительно органическим, навоз должен быть немного в возрасте.
Также важно всегда держать в уме, что очень сложно купить любое органическое удобрение без примесей, чтобы использовать его в своем саду, даже когда речь идет о навозе. Несомненно, навоз органический, но коровы, от которых он получен, едят пестициды или солому? А может быть коровы ели зерно, которое было химически увеличено гормонами роста? Поэтому любое удобрение, вне зависимости, у кого вы его купили, у продавца или у соседа, должно лежать в течение года, чтобы химические вещества и пестициды испарились оттуда. Лучшее место, чтобы сделать это – куча компоста.
Также как растения, цветы, деревья и другие живые вещи нуждаются в питательных веществах и различных компонентах, также и почва должна поддерживать баланс питательных веществ, которые обеспечат плодородие этой почвы, что является главным условием для роста любого растения, которое вы хотите посадить.
Некоторые из наиболее распространенных и необходимых питательных веществ, которые находятся в почве:
1. Кислород - количество кислорода в почве определяет здоровье и тип жизни, которую она поддерживает.
2. Вода – вода жизненно важна для всех форм жизни. Однако слишком много воды заставляет уровень кислорода повышаться и замедляет цикл питания.
3. Азот - производит сложные молекулы как аминокислоты, нуклеиновые кислоты и белки, обычно известные как стандартные блоки жизни. Он появляется от разложения органического удобрения.
4. Фосфор – этот элемент второй по важности после азота. Он необходим, чтобы увеличить рост корней.
5. Железо – этот элемент необходим для процесса, который создает хлорофилл.
6. Марганец – это элемент, который является необходимым для формирования хлорофилла и белка.
7. Медь - активизирует ферменты, которые стимулируют клеточный рост.
8. Бор – этот элемент необходим всем тканям растущего растения.
Все типы почв получат необходимые питательные вещества и компоненты от органических удобрений, таких как компост или навоз. Здоровье вашего сада не зависит от того, что вы посадили, а зависит от плодородия и здоровья почвы. Садоводство зависит от плодородности почвы; золотое правило – удобряйте не растения - удобряйте почву.
