Процесс скисания - это сложный микробиологический процесс. В пастеризованном молоке всегда присутствуют молочнокислые бактерии. Молоко - прекрасная питательная среда для них, и если его хранить при комнатной температуре, бактерии начинают усилнно размножаться. При этом для своего развития они используют составные части молока - белки, сахара и жир. Вот поэтому молоко и скисает.) Теже бактерии присутствуют и в процессе заквашивания капусты. Вкус характерный эти продукты имеют из-за большого содержания молочнокислых бактерий.
Кости тяжелые (у птиц - облегченные, полые внутри и череп облегченный)
Крыльев нет
Центр тяжести не позволит парить (нет килевой кости, чтобы не переворачиваться в полете)
Нет хвоста (птицы используют хвост как руль)
Не такая длинная шея и не может поворачивать шею на 360 градусов, как это могут птицы. У человека 7 шейных позвонков, а у птиц до 20
Не умеет человек видеть поляризованный свет сквозь тучи, а птица может и в туманную погоду ориентироваться по солнцу, чтобы знать куда лететь
Не такое острое зрение, как у сокола,- они видят с высоты птичьего полета что там на земле мышь пробежала...
