Рис. 77. Поперечный срез стебля ржи ( Secale cereale ) с плохо выраженной первичной корой (А) и его схема (Б):
1 - эпидерма, 2 - склеренхима, 3 - хлоренхима, 4 - закрытый коллатеральный пучок, 5 - основная паренхима, 6 - полость.
Последовательность работы. При малом увеличении рассмотреть мощный слой склеренхимы. Выступы его выходят до эпидермы. Между выступами склеренхимы лежат участки хлоренхимы, над ними можно заметить устьица. В более старых стеблях хлорофиллоносную паренхиму заметить почти невозможно, так как стенки ее клеток постепенно одревесневают, как и стенки клеток эпидермы. Отметить, что первичная кора не выражена.
Рассматривая срез при большом увеличении, можно заметить, что в каждом выступе склеренхимы, между участками хлорофиллоносной паренхимы, лежит небольшой проводящий пучок. Ближе к центру расположены более крупные закрытые коллатеральные проводящие пучки. Они окружены крупноклеточной паренхимой. В центре сердцевина не сохранилась. При росте стебля в длину клетки сердцевины разрываются, и образуется полость свойственная стеблям большинства злаков. Поэтому у злаков имеется значительно меньше проводящих пучков, чем у ириса, и располагаются они более или менее в шахматном порядке в два, реже в три ряда. кек лол азазаза
Каждая растительная клетка имеет плотную прозрачную оболочку, отделяющую внутреннее содержимое клетки от внешней среды. Это клеточная оболочка Она защищает клетку от вредного воздействия внешней среды, высыхания, обеспечивает ей сопротивления и придает форму.
Клеточная оболочка пронизана микроскопическими отверстиями порами, через которые происходит обмен веществ. Между клетками находится межклеточная жидкость, которая объединяет клетки. Если она разрушается, клетки разъединяются. Это можно наблюдать, например, в зрелых плодах арбуза, помидора. Основным составляющим компонентом оболочки растительной клетки является клетчатка, или целлюлоза. Она делает клеточную оболочку прочной и плотной.
Внутри клетка заполнена цитоплазмой Это бесцветная вязкая жидкость. Она неоднородна, имеет сетку разветвленных каналец трубочек и пузырьков. При сильном нагревании и замораживании цитоплазма разрушается, тогда клетка погибает. В цитоплазме содержатся все органеллы клетки. Она объединяет их и обеспечивает процессы жизнедеятельности клетки.
