Липидтер барлык тірі жасушаларда болады, осыған орай организмде мынадай маңызды қызметтер атқарады: құрылыс, энергия көзі, қоректік зат, қорғаныштық, метаболизмдік және т.б.
Құрылымдық. Нәруызбен бірге жарғақша құрамына кіріп, оның жартылай өткізгіштігін қамтамасыз етеді.
Регуляторлық. Кейбір гормондар липидтік табиғатты болады.
Қорғаныштық. Жылуды сақтайды, ішкі мүшелерді қорғайды, тері астындағы май созылғыштықты қамтамасыз етеді.
Жануарлар организмі үшін су көзі
Энергияны депонирлеу. 1 г май ыдырауының нәтижесінде 39 кДж немесе 9,5 ккал энергия бөлінеді.
Основным процессом воздушного питания является – фотосинтез. Он приводит к образованию органических веществ в растениях. При фотосинтезе солнечная энергия, в зелёных частях растений (где соответственно находится хлорофилл) превращается в химическую энергию, которая используется на обмен углеводов из углекислого газа и воды
Фотосинтез происходит в Хлоропластах.
Хлоропласты — особые пластиды растительных клеток, в которых происходит Фотосинтез. Хлоропласт — двухмембранный органоид. Внешняя мембрана проницаема для большинства органических и неорганических соединений.
Воздушное питание — процесс образован веществ, существующих благодаря Фотосинтезу. Растение само начинает синтезировать все необходимые для роста и развития органические вещества.