1. Разная растворимость в воде. Растворимые белки образуют коллоидные растворы.
2. Гидролиз - под действием растворов минеральных кислот или ферментов происходит разрушение первичной структуры белка и образование смеси аминокислот.
3. Денатурация - частичное или полное разрушения пространственной структуры, присущей данной белковой молекуле. Денатурация происходит под действием:
- высокой температуры
- растворов кислот, щелочей и концентрированных растворов солей
- растворов солей тяжёлых металлов
- некоторых органических веществ (формальдегида, фенола)
- радиоактивного излучения
Объяснение:воттт
Надеюсь
Вестибулярный аппарат работает как согласованная система, в работе которой задействованы не только рецепторы внутреннего уха, но также и зрительный анализатор. В результате обработки и согласования сигналов от разных анализаторов, поступающих в соответствующие центры головного мозга, происходит поддержание стабильной позы и адекватная ориентация в Адаптация рецепторов вестибулярного аппарата затруднена именно из-за того, что в работе его центров задействовано сразу несколько анализаторов, а согласованная адаптация различных анализаторов достигается достаточно проблематично.
