Томат перуанский (L. peruvianum Bezh.) - дикорастущий, имеет округлые или сдавленно-округлые плоды, диаметром 1-2 см, светло-зеленые с бледно-лиловыми полосками, покрытые мелкими волосками, несъедобные.
Томат волосистый (L. hirsutum Humb. et Benp.) - дикорастущий, имеет округлые плоды, зеленовато-белые, диаметром 1,5-2,5 см, густо покрытые грубыми длинными волосками, несъедобные.
Томат обыкновенный (L. esculentum Mill.) - имеет плоды разнообразной формы, красные или желтые, розовые или белые с желтым оттенком, различного размера.
Внутри вида томат обыкновенныйвыделено три подвида: дикий, полукультурный и культурный:
Дикий томат (ssp. pimpinellifolium (Mill.) Brezh.). Стебли стелющиеся, голые или покрытые очень редкими длинными волосками. Плоды мелкие, величиной со смородину или не превышают мелкую вишню.
Полукультурный томат (ssp. subspontaneum Brezh.). Стебли прямостоячие или полегающие, голые или покрытые волосками. Плоды округлые, овальные, удлиненные, мелкие (20-40 г), мало-гнездные, с гладкой поверхностью (за исключением var. succenturiatum).
Культурный томат (ssp. cultum Brezh.). Стебли полегающие или прямостоячие, опушенные. Плоды округлые, плоско-округлые, мало- и многогнездные, по размеру средние или крупные.
Культурный подвид томата включает три разновидности:
Обыкновенный (var. vulgare) - растения слабо- и сильнооблиственные, стебель полегающий различной длины. Листья , обычного типа строения, с большим числом долей, долек и долечек, окраска от светло- до темно-зеленой. Плоды красные, желтые и редко белые. Разновидность объединяет до 75% мирового сортимента томата.
Штамбовый (var. validum) - растения небольшого и среднего размера, сильно облиственные. Стебли прямостоячие, слабоветвящиеся, с укороченными междоузлиями. Листья средней величины, с короткими черешками и близко расположенными темно-зелеными гофрированными долями, с небольшим числом долек и долечек. Плоды красные, розовые и желтые, с глянцевой и матовой поверхностью.
Крупнолистный (var. grandifolium) - растения средне- или слаболиственные. Стебли полегающие. Листья крупные, похожи на листья картофеля, состоят из нескольких цельнокрайних крупных долей, долек и долечек. Плоды розовые и красные.
ТоматПродуктивный органПрименение, химсостав и лечебные свойстваИстория томатаСорта томатаБиологические особенностиВыращивание в огородеПромышленная технология выращивания в открытом грунтеТехнология выращивания в защищенном грунтеХранениеСтандарты
Растения-паразиты, растения, полностью или частично живущие за счёт питательных веществ живых организмов (см. Паразитизм). Р.-п. есть как среди низших, так и среди высших растений, в том числе цветковых. Грибы, водоросли и бактерии паразитируют на растениях, животных, человеке, часто являясь возбудителями инфекционных болезней. Цветковые Р.-п. паразитируют главным образом на высших растениях, в том числе на культурных (подсолнечнике, томатах, сорго, табаке и др.), снижая их урожай. Факультативные Р.-п. могут существовать как за счёт чужеядности (паразитизма), так и используя др питания (например, фотоавтотрофный). Другие источники питания используют иногда и облигатные Р.-п. (растения-полупаразиты являются одновременно и чужеядными и фототрофными организмами; петров крест - одновременно и растение-паразит и растение-хищник). Р.-п. или внедряют в ткани организма-хозяина только гаустории, служащие для извлечения пищи (эктопаразиты, например мучнисторосяные грибы, из цветковых паразитов - заразиха) повилика), либо полностью или главным образом развиваются в тканях растения-хозяина и выходят на поверхность его тела только для размножения (эндопаразиты - раффлезиевые и др.).
Эволюция Р.-п. шла от случайного паразитизма через факультативные его формы к облигатному паразитизму, что сопровождалось утратой к фотоавтотрофному или сапрофитному питанию и приобретением при к чужеядному питанию. Структуры, обеспечивающие автотрофное питание, постепенно утрачивались или преобразовались в органы чужеядного питания (например, верхушки корней цветковых растений - в гаустории). Под влиянием паразитизма у некоторых Р.-п. изменился и ход развития. Развитие высокоспециализированных цветковых Р.-п. характеризуется метаморфозом - превращением их организации в процессе онтогенеза. В некоторых группах растений развились более сложные формы паразитизма (аллелопаразитизм); например, цветковые растения с эндотрофной микоризой характеризуются взаимным паразитизмом цветкового растения и гриба (орхидные, грушаиковые и др.). Встречаются случаи и эпипаразитизма ("тройного" паразитизма): микотрофное цветковое растение получает пищу из окружающих хвойных растений через посредство общего для них микоризного гриба (подъельник).
РАСТЕНИЯ ХИЩНИКИ (венерина мухоловка, альдрованда, росянка, жирянка, росолист...) специально адаптированные для ловли и переваривания небольших животных, в основном насекомых, размер которых варьирует от микроскопических дафний до комнатных мух и ос. Обычно такие хищные растения обитают в обедненных азотом местах, а насекомых используют как дополнительный источник азота, таким образом получая дополнительные питательные вещества путем ловли живой добычи. Все растения хищники питаются за счет веществ, которые они черпают из почвы. Эти вещества необходимы им для нормальной жизнедеятельности. Но многие из них произрастают на столь бедных почвах (болотах, пустынях), что им не хватает питательных элементов, добываемых из земли. Они и тут вышли из положения и стали ловить насекомых. Растения хищники могут обходиться и без животной пищи, но от этого они становятся вялыми, мало жизне Всего известно около 630 видов . Они варьируют от листьев росянки с липкой поверхностью и размером с ноготь большого пальца до огромных ловчих кувшинов непентеса и мельчайших ловчих пузырьков пузырчатки, и все они предназначены для улавливания и переваривания добычи. Некоторые растения хищники используют для переваривания добычи пищеварительные ферменты. Часть растений, которые называют полунасекомоядными, нуждаются в других организмов для переваривания пойманной растениями добычи. гигантский библис - представляет собой невысокий кустарник, имеющий частые клейкие узкие листочки. Именно они и становятся “орудиями убийства”, выделяя пищеварительный сок. Клей на этих листьях настолько силен, что, помимо насекомых, жертвами этого растения нередко становятся лягушки и даже мелкие птицы! Жители Австралии (именно там можно встретить эти хищные растения) использовали листья библиса в качестве клея или скотча.
Род томат (Lycopersicum) включает три вида:
Томат перуанский (L. peruvianum Bezh.) - дикорастущий, имеет округлые или сдавленно-округлые плоды, диаметром 1-2 см, светло-зеленые с бледно-лиловыми полосками, покрытые мелкими волосками, несъедобные.
Томат волосистый (L. hirsutum Humb. et Benp.) - дикорастущий, имеет округлые плоды, зеленовато-белые, диаметром 1,5-2,5 см, густо покрытые грубыми длинными волосками, несъедобные.
Томат обыкновенный (L. esculentum Mill.) - имеет плоды разнообразной формы, красные или желтые, розовые или белые с желтым оттенком, различного размера.
Внутри вида томат обыкновенныйвыделено три подвида: дикий, полукультурный и культурный:
Дикий томат (ssp. pimpinellifolium (Mill.) Brezh.). Стебли стелющиеся, голые или покрытые очень редкими длинными волосками. Плоды мелкие, величиной со смородину или не превышают мелкую вишню.
Полукультурный томат (ssp. subspontaneum Brezh.). Стебли прямостоячие или полегающие, голые или покрытые волосками. Плоды округлые, овальные, удлиненные, мелкие (20-40 г), мало-гнездные, с гладкой поверхностью (за исключением var. succenturiatum).
Культурный томат (ssp. cultum Brezh.). Стебли полегающие или прямостоячие, опушенные. Плоды округлые, плоско-округлые, мало- и многогнездные, по размеру средние или крупные.
Культурный подвид томата включает три разновидности:
Обыкновенный (var. vulgare) - растения слабо- и сильнооблиственные, стебель полегающий различной длины. Листья , обычного типа строения, с большим числом долей, долек и долечек, окраска от светло- до темно-зеленой. Плоды красные, желтые и редко белые. Разновидность объединяет до 75% мирового сортимента томата.
Штамбовый (var. validum) - растения небольшого и среднего размера, сильно облиственные. Стебли прямостоячие, слабоветвящиеся, с укороченными междоузлиями. Листья средней величины, с короткими черешками и близко расположенными темно-зелеными гофрированными долями, с небольшим числом долек и долечек. Плоды красные, розовые и желтые, с глянцевой и матовой поверхностью.
Крупнолистный (var. grandifolium) - растения средне- или слаболиственные. Стебли полегающие. Листья крупные, похожи на листья картофеля, состоят из нескольких цельнокрайних крупных долей, долек и долечек. Плоды розовые и красные.
ТоматПродуктивный органПрименение, химсостав и лечебные свойстваИстория томатаСорта томатаБиологические особенностиВыращивание в огородеПромышленная технология выращивания в открытом грунтеТехнология выращивания в защищенном грунтеХранениеСтандарты