Значение злаков в жизни человека настолько велико и разнообразно, что заслуживает специальногорассмотрения. На первое место следует поставить хлебные и крупяные культуры, из которых пшеница, риси кукуруза справедливо считаются основными пищевыми растениями человечества. По площади, занятойих посевами, —- по данным 1980 г., около 225 млн. га —- пшеница занимает первое место среди всехкультивируемых растений. Хотя это в основном в нетропическая культура, выведение целого ряда новых сортов (особенно мексиканских) значительно расширило площади, занимаемые этой культурой, и в пределах тропиков.
Мохообразные по своей организации и экологии очень близки к водорослям. Они представляют собой очень древнюю группу в царстве растений. Как и водоросли они не имеют сосудов и корней. Оплодотворение мохообразных также связано с водой и в ее отсутствие - не может осуществляться. В отличие от водорослей мохообразные имеют стебли и листья, а органы размножения - многоклеточные. Корней нет, но есть ризоиды. Ризоиды - выросты поверхностных клеток тела, при которых они прикрепляются к субстрату и всасывают воду и растворенные минеральные вещества.
