Объяснение:
Спецпроекты
Поддержи ПостНауку
Войти
auth-bar-img
ВОСПОЛЬЗУЙТЕСЬ ЛИЧНЫМ КАБИНЕТОМ, ЧТОБЫ НИЧЕГО НЕ ПОТЕРЯТЬ
ВОЙТИ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
FAQ
Как мы чувствуем вкус?
Сколько вкусов различает человек и почему иногда люди хотят есть мел
13 ИЮНЯ 2017
12777
Как мы чувствуем вкус?
Peter Hershey // unsplash.com
Вкусовой анализатор включает в себя три отдела: рецепторный, проводниковый и мозговой. Вкусовые рецепторы расположены на языке и слизистой оболочке полости рта, наибольшее их количество сосредоточено в области кончика, тела и корня языка. Рецепторы обновляются с периодичностью приблизительно раз в две недели. Отдельные вкусовые рецепторы реагируют на один из четырех вкусов — кислое, сладкое, горькое или соленое. Есть основание полагать, что существуют рецепторы для восприятия пятого вкуса — умами. Это вкус мясной пищи, восприятие которого осуществляется рецепцией глутамата.
От рецепторов импульсы по нервам поступают в головной мозг. Через продолговатый мозг информация о раздражении вкусовых рецепторов поступает к нейронам височных отделов коры больших полушарий. С участием нейронов коры обеспечивается сознательное восприятие и различать вкусы веществ, попадающих в ротовую полость или на язык. Также производится оценка и отбор актуальных для организма вкусовых раздражителей в соответствии с доминирующей мотивацией организма.
ответ:вукові коливання уловлюються вушної раковиною і по зовнішнього слухового проходу передаються барабанній перетинці, яка починає коливатися відповідно з частотою звукових хвиль. Коливання барабанної перетинки передаються ланцюга кісточок середнього вуха та за їх участю мембрані овального вікна. Коливання мембрани вікна передодня передаються перилимфе і ендолімфі, що викликає коливання основної мембрани разом з розташованим на ній кортиевого органом. При цьому волоскові клітини своїми волосками стосуються текторіальная мембрани і внаслідок механічного подразнення в них виникає збудження, яке передається далі на волокна переддверно-улітковий нерва.
Слуховий аналізатор людини сприймає звукові хвилі з частотою їх коливань від 20 до 20 тис. В секунду. Висота тону визначається частотою коливань: чим вона більше, тим вище по тону сприймається звук. Аналіз звуків але частоті здійснюється периферичним відділом слухового аналізатора. Під впливом звукових коливань прогинається мембрана вікна передодня, зміщуючи при цьому якийсь обсяг перилімфи.
Объяснение:
