Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных , сбраживающихуглеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов[1]. молочнокислое брожениестало известно людям на заре развития цивилизации. с тех пор им пользуются в условиях и в пищевой промышленности для переработки и сохранения еды и напитков. традиционно к молочнокислым бактериям относят неподвижных, или палочковидных представителей отряда lactobacillales(например, lactococcus lactis или lactobacillus acidophilus). в эту группу входят бактерии, которые используются в ферментации молочных продуктов, овощей. молочнокислые бактерии играют важную роль в приготовлении теста, какаои силоса. несмотря на близкое родство, патогенные представители отряда lactobacillales (например, пневмококкиstreptococcus pneumoniae) обычно исключаются из группы молочнокислых бактерий.
Плоские черви включают классы: Ресничные черви, Сосальщики, Ленточные черви. Среда обитания: водная, почвенная, организменная. Образ жизни: ресничные черви- свободноживущие животные (хищники), обитающие в пресных и морских водоёмах; сосальщики и ленточные черви- паразиты, живущие в организме других животных. Развитие происходит из трёх зародошевых листков: эктодермы , энтодермы и мезодермы. Размеры тела от 2-3мм до 20 с. Тело плоских червей вытянуто в длину и сплющено в спинно- брюшном направлении; имеет листовидную или лентовидную форму. Характерно наличие развитых систем органов: мышечной, пищеварительной( отсутствует у класса Ленточных червей), выделительной, нервной и половой.
