Лето сухое, жаркое - к снежной и морозной зиме, ветреное - к зиме с метелями. Если летом много осота полевого, зимой будет холодно, а если много щавеля - зима будет теплой. Летом на деревьях появляется много желтых листьев - наступит ранняя осень. Если журавли полетели на юг в августе, значит зима будет ранняя. Летят журавли высоко, не спеша, тихо мурлычут, будет погожая осень. Кожура на луковице тонкая - зима будут мягкая, толстая и грубая - суровая. Листья березы осенью начинают желтеть с верхушки -жди суровой зимы, снизу - поздней, а если равномерно - средней. Если в начале октября лист с березы не опал - снег ляжет поздно. В октябре лист с березы и дуба опадает не дружно - жди суровой зимы, дружно - теплой, мягкой. Пока лист на вишне не опал - выпавший снег тает. Ягод много на рябине - осень будет дождливой, мало - сухой. На дубе и рябине много плодов - к суровой зиме. В августе летает много паутины, дикие гуси летят в теплые края с остановками, а скворцы еще не отлетают на юг -осень предстоит долгая. Мало паутины к сухой осени. Если паутина стелется по растениям, значит быть теплу. Если первый день бабьего лета погожий, то и вся осень будет погожей. Гром в сентябре - к теплой осени, в октябре - к бесснежной зиме. Белка делает большой запас орехов - зима будет суровой; строит гнездо низко - к морозной зиме, высоко к теплой. Если крот роет вход в нору с северной стороне, следует ожидать теплой теплой зимы, с южной - холодную, с востока - сухую, с запада - влажную. Если осенью кроты носят в норы много соломы, зима будет холодной. Поздний гриб -поздний снег. Если лебеди летят с севера на юг поздно, осень будет долгой и теплой. Зайцы накопили много жира с осени -быть зиме длительной и холодной. Если осенью пчелы заклеивают леток воском, оставляя маленькое отверстие, быть зиме холодной, оставляют его открытым - теплой. Если орехов много, а грибов мало, зима будет снежной и суровой. Дружный листопад к суровой зиме. Перед суровой зимой муравьи делают большие кучи для защиты от холода. Если поздно осенью появляется комар-толкунец, быть мягкой зиме. Поздней осенью ветры дуют с востока - значит весна будет холодной. Рано замерзает - долго не растает. Ранний снег - к ранней весне. Январь сухой, морозный, уровень воды в реках сильно уменьшается - к сухому жаркому лету. Если на полях снег волнистый, быть урожаю. Поздняя весна предвещает хорошую погоду летом. Если птицы вьют гнезда на солнечной стороне, быть лету холодным. Если ольха выбросит листья раньше березы, ожидай холодного дождливого лета. Много сока у березы - к дождливому лету. Если первые грибы - сморчки появились на возвышенных местах - к дождливому лету, на низинных к сухому. Май дождливый - в сентябре без дождей, и наоборот. Если в мае часты зарницы, будет хороший урожай. Поздно зацвела рябина - ожидай длительной грибной осени. Если дуб зазеленел раньше ясеня, ожидай сухого лета. Весной много хрущей - летом жди засухи.
Семена других однодольных растений, например, лука, ландыша, ириса болотного тоже имеют эндосперм, но он окружает зародыш, а не прилегает к нему, как у пшеницы и других злаков. У частухи подорожниковой созревшие семена эндосперма не имеют и состоят из зародыша подковообразной формы и семенной кожуры. Запас питательных веществ находится в клетках зародыша, в семядоле. Итак, зародыш однодольных растений имеет только одну семядолю, а запас питательных веществ находится или в семядоле или в эндосперме.
Потому что условия в наземно-воздушной среде более разнообразны чем в водной среде.