Состав крови:
плазма (55-60%) форменные элементы (40-45%):
1) эритроциты;
2) лейкоциты;
3) тромбоциты
Функции крови:
1. Транспортная.
2. Регуляторная.
3. Защитная.
В осуществлении каждой из этих функций участвуют определенные структуры и вещества крови.
I. Транспортная функция обеспечивается:
1. Красными кровяными клетками — эритроцитами, которые содержат белок гемоглобин. Гемоглобин образовывать нестойкие соединения с кислородом и углекислым газом. Благодаря этому эритроциты транспортируют кислород от легких к тканям и 10% углекислого газа от тканей к легким.
2. Плазмой крови, которая:
а) транспортирует основную массу углекислого газа от тканей к легким в виде карбонатных соединений;
б) переносит питательные вещества (аминокислоты, глюкозу, жирные кислоты) от органов пищеварения к тканям, где происходит их дальнейшее превращение;
в) переносит конечные продукты обмена веществ от тканей к почкам.
II. Регуляторную функцию обеспечивает плазма крови, поскольку:
а) гормоны желез внутренней секреции поступают в кровь и в составе ее плазмы доставляются к органам и тканям, регулируя их активность;
б) 90-92% плазмы составляет вода, которая имеет высокую теплоемкость и теплопроводность. Благодаря этому кровь, циркулируя в кровеносных сосудах, увеличивает отдачу тепла при перегревании или сохраняет его при переохлаждении, т.е. регулирует теплоотдачу.
III. Защитную функцию крови обеспечивают:
1. Форменные элементы крови:
а) лейкоциты к поглощению и перевариванию микроорганизмов, т.е. к фагоцитозу, а также вырабатывать антитела против конкретных возбудителей;
б) тромбоциты принимают участие в образовании тромба.
2. Плазма:
а) в ней содержатся специальные белки обезвреживать вирусы, например, интерферон;
б) она содержит растворимый белок фибрионоген, который в результате сложных физико-химических реакций превращается при повреждении сосудов в нерастворимый белок фибрин, образующий тромб. Кроме того, в плазме содержатся ионы кальция, витамины, белки, необходимые для тромбообразования.
Следовательно, кровь защищает организм от инфекции и кровопотери.
Таким образом, функции крови очень разнообразны и обеспечиваются сложным физико-химическим составом.
Сложность моторики органов пищеварительного тракта обусловлена наличием в нем как поперечно-полосатых мышц, так и гладких мышц. Скелетные мышцы расположены на входе и выходе из пищеварительного тракта, позволяя сознательно регулировать процессы поступления пищи и удаления из организма ее непереваренных компонентов.
Гладкие мышцы, расположенные в стенках органов ЖКТ, при их расслаблении или сокращении позволяют уменьшать или увеличивать тонус желудка и его объем, изменять просвет кишечника.
Волны сокращения и расслабления круговых и продольных гладких мышц распространяются вдоль пищеварительного канала, обеспечивая его перистальтические движения.
Вопрос нетоочен - в основном это гладкие мышцы, но вход и выход - сфинктеры - поперечнополосатые