В регионе обитают, в основном, лесные животные. Основными из них являются белка, хорь, куница, крот, заяц-беляк, заяц-русак, грызуны. Также встречаются волк, кабан, косуля, лисица, лось, медведь, рысь, ласка, выдра, олень пятнистый, ондатра, нерпа, бобр, тюлень, норка, енотовидная собака. Помимо зверей, тут обитает примерно триста видов птиц - глухарь, куропатка белая, куропатка серая, рябчик, тетерев, утка местная, утка пролётная, гусь, кулик и другие. Некоторые лесные птицы приносят пользу, так как они истребляют вредных насекомых. В регионе зимуют лишь ворон, воробей, синица, снегирь, дятел, большинство покидает область с конца лета.
Ленинградская область богата разнообразием рыб, их тут встречается около 80 видов. Из морских чаще всего встречаются салака, балтийская килька, треска, морская щука. Из проходных - корюшка, лосось, кумжа, угорь. Из пресноводных рыб наибольшее значение имеет сиг. Можно встретить таких рыб, как окунь, судак, лещ, плотва, снеток. Есть и занесенные в В Красную книгу виды: балтийская кольчатая нерпа, нерпа ладожская, серый тюлень, беркут, змееяд, сапсан, скопа, орлан-белохвост.
Углеводы образованы Углеродом и Водой (Cn(H2O)m - их общая формула). Классифицируются на моно-, ди-, три-, олиго- и полисахариды в зависимости от количества мономерных структур в строении. Моносахариды: глюкоза, фруктоза, рибоза, галактоза и др. Дисахариды: сахароза, мальтоза, лактоза Полисахариды: крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин.
функции углеводов: энергетическая, структурная (мембрана клеток), запасающая (у животных гликоген, у растений крахмал), рецепторная (гликокаликс), защитная (гликопротеиды).
Липиды - группа жироподобных веществ различной структуры, но общих свойств, нерастворимых в воде, но растворимых в органических неполярных соединениях (эфир, бензин, хлороформ). Липиды состоят из глицерина (трехатомного спирта) и жирных кислот, то есть это эфиры.
Липиды бывают насыщенные и ненасыщенные ( в зависимости от наличия двойных связей в радикалах).
Также делят липиды на простые и сложные. В сложных липидах вместо одной жирной кислоты может быть или остаток фосфорной кислоты, или углевод, или белок.
функции липидов: структурная (мембрана клеток), энергетическая, запасающая (подкожный жир), регуляторная (гормоны), защитная, терморегуляция (плохо проводят тепло), источник метаболической воды - из 1 г более 1,05 г воды.
Ленинградская область богата разнообразием рыб, их тут встречается около 80 видов. Из морских чаще всего встречаются салака, балтийская килька, треска, морская щука. Из проходных - корюшка, лосось, кумжа, угорь. Из пресноводных рыб наибольшее значение имеет сиг. Можно встретить таких рыб, как окунь, судак, лещ, плотва, снеток. Есть и занесенные в В Красную книгу виды: балтийская кольчатая нерпа, нерпа ладожская, серый тюлень, беркут, змееяд, сапсан, скопа, орлан-белохвост.