Белки в живых организмах делают различные функции, молекулы данных соединений определяют структуру и форму клеточки, обеспечивают узнавание и связывание всевозможных молекул, катализ и регуляцию хим реакций, протекающих в организме.
Функция белка теснейшим образом связана с его пространственной структурой, а она, в собственную очередь, находится в зависимости от очередности аминокислот в белке, которая закодирована в гене (ДНК).
1. 1 из наиглавнейших функций белков — каталитическая. При что температуре и кислотности среды, которая свойственна для актуальный клеточки, скорость большинства хим реакций мала. Что не наименее реакции в клеточке проходят с довольно большущий скоростью. Наращивание скорости хим реакций достигается за счет функционирования био катализаторов — ферментов.
Ферменты — самый большой и спец класс белков. Как раз ферменты обеспечивают протекание в клеточке бессчетных хим реакций, совокупа коих оформляет замен препаратов или же метаболизм. В реальное время популярны 10-ки тыс. всевозможных ферментов.
2. По сопоставлению с хим катализаторами ферменты имеют ряд индивидуальностей:
Их каталитическая эффективность необыкновенно
У некоторых людей в ненапряженном состоянии глаза изображение удаленных предметов образуется не на сетчатке, а перед ней а). Такие люди не могут видеть удаленные предметы. Этот дефект называется близорукостью. При близорукости расстояние наилучшего зрения меньше 25 см. Близорукость вызывается либо вытянутостью глазного яблока, либо спазмом циллиарной мышцы. Близорукость исправляют очками с рассеивающими линзами
Дефект зрения, при котором изображение удаленных предметов получается за сетчаткой, называется дальнозоркостью ). Дальнозоркость вызвана либо укороченностью глазного яблока, либо слабой аккомодацией. Удаленные предметы такой глаз видит хорошо (но не лучше, чем нормальный глаз). Коррекция дальнозоркости производится с очков с собирающими линзами