М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
olegxkl
olegxkl
30.12.2020 20:56 •  Другие предметы

Пароход проплыл 192 км. Первые 2 ч он плыл со скоростью 42 км/ч, а остальной путь -со скоростью 36 км/ч. За сколько времени пароход проплыл остальной путь?

👇
Ответ:
pogasii
pogasii
30.12.2020
1)42*2=84(км)-проплыл за 2 часа
2)192-84=108(км)-осталось
3)108/36=3(ч)-проплыл остальной путь
4,5(85 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
Кетшити
Кетшити
30.12.2020

Ну, мне лично кажется, что музыка-это состояние души, точнее ее песня. Существует много музыкальных направлений, и столько же поклонников. Для множества людей, музыка, в некотором смысле является психологом пережить ту или иную фазу настроения, выступает посредником в проявлении истинных эмоций, которые не нужно скрывать. По музыкальным предпочтениям можно даже охарактеризовать человека. Например: любители поп-музыки – очень общительны, а предпочитающие рок-музыку, обладают мягким характером. Классика, не очень востребована, однако ее слушают уверенные в себе, но при этом замкнутые люди.

4,6(48 оценок)
Ответ:
Леночка177
Леночка177
30.12.2020

ответ: Технико-технологическая карта - ТТК

А вот тут все сложнее. Такой документ разрабатывается для каждого нового блюда, которого нет ни в одном справочнике. Информации тут гораздо больше. В ТТК необходимо указать:

наименование организации, разработавшей технико-технологическую карту;

область применения. В этом пункте пишется перечень заведений общепита, которые могут применять рецептуру у себя;

требования к сырью. Здесь указывается перечень сопроводительных документов, подтверждение безопасности и так далее;

наименование и количество ингредиентов;

общая массы блюда на выходе. В процессе приготовления или тепловой обработки блюда могут терять часть веса - это необходимо учитывать;

полное описание технологического процесса. Учитывается все: от нарезки продуктов до времени тепловой обработки. Для каждого типового процесса нужно указать ссылку на ГОСТ или нормативный документ, по которому он проводится. Для импортных продуктов используются свои рекомендации;

требования к оформлению и правилам подачи блюда, а также условиям хранения;

параметры качества и безопасности. В этом пункте описывается внешний вид, пищевая ценность блюда, его вкус и запах.

ТТК разрабатывается ответственным лицом и утверждается руководителем заведения общественного питания.

Объяснение:

4,7(17 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Другие предметы
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ