Текст о Прочтите внимательно во анкеты и определите для себя, насколько важны при выборе профессии: ответы да или нет
1Интерес к содержанию профессии, желание узнать, в чем заключаются обязанности специалиста в избираемой профессии.
2Стремление к самосовершенствованию, развитию навыков и умений в избираемой сфере трудовой деятельности.
3Убеждение, что данная профессия имеет высокий престиж в обществе.
4Влияние семейных традиций.
5Желание приобрести материальную независимость от родителей.
6Хорошая успеваемость в школе по предметам, соответствующим избираемой сфере профессиональной деятельности.
7Желание руководить другими людьми.
8Привлекает индивидуальная работа.
9Мечта заниматься творческой работой, желание открывать новое и неизведанное.
10Уверенность, что избранная профессия соответствует твоим Возможность удовлетворить свои материальные потребности.
12Стремление сделать, свою жизнь насыщенной, интересной, увлекательной.
13Возможность проявить самостоятельность в работе.
14Меня привлекает предпринимательская деятельность.
15Необходимость материально семье.
16Желание приобрести экономические знания.
17Стремление получить диплом о высшем образовании независимо от специальности.
18Привлекает профессия, которая истребует длительного обучения.
19Желание работать в престижном месте.
20Стремление найти удачный зарабатывать себе на хлеб.
21Привлекают модные профессии (менеджер, коммерсант, брокер).
22Желание приносить пользу людям.
23Интерес к материальной стороне профессиональной деятельности.
24Привлекают внешние свойства профессии (быть в центре внимания, иметь возможность путешествовать, носить специальную форму одежды)
Бланк ответов:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
филе – ? Рыба специальной разделки соответствует рыбе
непластованной (т. е. без чешуи, головы, плавни-
ков, внутренностей).
Отходы при разделке непластованной рыбы установлены 39%, а при разделке на филе с кожей без костей – 54%.
Дополнительные отходы составляют 54% – 39% = 15%.
Выход рыбы непластованной 100% – 39% = 61%.
т. е. при поступлении рыбы спецразделки дополнительные отходы при разделке на филе составят:
61 – 100%
15-х х = 15 х 100 = 23,4%
61
таким образом, масса филе
50 кг – 100%
х 2 – 23,4% х 2 = 50 х 23,4 = 11,7 кг
100
m филе = 50 – 11,7 = 38,3 кг
ответ: масса филе с кожей без костей составляет 38,3 кг.
Объяснение: