Требуется определить влажность (А) в процентах дрожжевого опарного теста, используемого для выработки сложных сдобных х/б изделий, если известно, что для приготовления теста расходуется 1,4 кг воды (Х). Масса сырья в сухих веществах С=3,9 кг, масса сырья в натуре В=4,6 кг.
1) 1/8*48000 = 48000:8 = 6000 (р.) — получила мать;
2) 48000 - 6000 = 42000 (р.) — получили братья и сестра вместе;
3) 42000 : 7 = 6000 (р.) — приходится на 1 часть (получила сестра);
4) 6000 • 2 = 12000 (р.) — получил каждый брат.
Ответ: по 6000 р. сестра и мать, по 12000 р. каждый брат.