Межклеточное вещество - вещество, заполняющие промежутки между клетками, которое является продуктом жизнедеятельности рядом стоящих клеток. В разных видах тканей оно может быть выражено по-разному: от слабо развитого в эпителиальных до хорошо развитого в соединительных тканях. В зависимости от выполняемых функций межклеточное вещество может быть разным: жидкое у крови, плотное у костей, эластичное у хрящей. В состав межклеточного вещества входят различные вещества: лимфа, плазма крови, ретикулиновые, эластиновые и коллагеновые белковые волокна, а также аморфные вещества, или матрикс, который состоит из набора сложных органических веществ.
Раса – это исторически сложившаяся группа людей, объединённых общностью происхождения, территорией проживания, общими морфологическими и физиологическими наследственными особенностями, а также традициями и обычаями. К. Линней выделил четыре расы: американскую, европейскую, азиатскую и африканскую. В настоящее время большинство учёных выделяют три большие расы и несколько десятков малых. Большие расы – экваториальная (австрало-негроидная), евразийская (европеоидная) и азиатско-американская (монголоидная).