Одна з фундаментальних страв, без якої годі уявити українську кухню, – борщ. У різні часи борщ готували за різними рецептами, з використанням різного набору продуктів. Ба більше, борщ міг відрізнятися регіонально, від села до села.
Якось був у Єревані, і там у меню одного ресторану прочитав, що «борщ – це слов’янська страва». І справді, схожі страви є також у поляків, росіян і навіть поза слов’янськими межами – є литовський холодний борщ. То все-таки: борщ – чия страва?
Борщів є багато, і всі вони правильні. І борщ є невіддільною частиною української гастрономічної культури.
Хоча різновиди борщу зустрічаються і в польській, і в білоруській, і в литовській кухні. Цю мою цитату про те, що борщі можуть бути різні, й це нормально, в кількох російських медіа розцінили так, що українці не можуть навіть визначитися, який у них правильний борщ. В цьому є теж частина іронії політики, тому що борщ – це складник народної кухні. А народна кухня, як і народна культура, передбачає регіональні відмінності – від села до села могли бути різні рецепти борщу.
Борщ готувався на основі бурякового квасу або квасу-сирівцю. І ця квасна основа характерна для литовського, польського, українського борщу.
1. Орфография изучает правильность написания слов.
Орфография существует во всех языках мира.
Орфография стала необходимой, когда люди начали использовать не только устную, но и письменную речь.
Орфограмма - это написание в слове, соответствующее орфографическому правилу.
Орфограмма может находится в любой морфеме.
Обозначьте в тексте известные вам орфограммы.
2, График, параграф, графа, графика, граффити, орфография, фотография, томография, флюорография, география, биография, типография, автограф, сейсмограф, хореография, каллиграфия, стенография, телеграф, криптография.
Орфограмма, телеграмма, грамматика, граммофон, кардиограмма, анаграмма, диаграмма, томограмма, программа, эпиграмма, голограмма, фонограмма, криптограмма, сейсмограмма.
1. Орфография изучает правильность написания слов.
Орфография существует во всех языках мира.
Орфография стала необходимой, когда люди начали использовать не только устную, но и письменную речь.
Орфограмма - это написание в слове, соответствующее орфографическому правилу.
Орфограмма может находится в любой морфеме.
Обозначьте в тексте известные вам орфограммы.
2, График, параграф, графа, графика, граффити, орфография, фотография, томография, флюорография, география, биография, типография, автограф, сейсмограф, хореография, каллиграфия, стенография, телеграф, криптография.
Орфограмма, телеграмма, грамматика, граммофон, кардиограмма, анаграмма, диаграмма, томограмма, программа, эпиграмма, голограмма, фонограмма, криптограмма, сейсмограмма.
Одна з фундаментальних страв, без якої годі уявити українську кухню, – борщ. У різні часи борщ готували за різними рецептами, з використанням різного набору продуктів. Ба більше, борщ міг відрізнятися регіонально, від села до села.
Якось був у Єревані, і там у меню одного ресторану прочитав, що «борщ – це слов’янська страва». І справді, схожі страви є також у поляків, росіян і навіть поза слов’янськими межами – є литовський холодний борщ. То все-таки: борщ – чия страва?
Борщів є багато, і всі вони правильні. І борщ є невіддільною частиною української гастрономічної культури.
Хоча різновиди борщу зустрічаються і в польській, і в білоруській, і в литовській кухні. Цю мою цитату про те, що борщі можуть бути різні, й це нормально, в кількох російських медіа розцінили так, що українці не можуть навіть визначитися, який у них правильний борщ. В цьому є теж частина іронії політики, тому що борщ – це складник народної кухні. А народна кухня, як і народна культура, передбачає регіональні відмінності – від села до села могли бути різні рецепти борщу.
Борщ готувався на основі бурякового квасу або квасу-сирівцю. І ця квасна основа характерна для литовського, польського, українського борщу.