1. б,г
2.б
3.а
4.г
5.в,б
6. тесто
7.а
8.дрожжевое тесто - пирожки с капустой
пресное тесто- вареники
сдобное тесто - печенье, пирожные
9.в
10.б
11. б,в
12.а
13.б
14.в
15.в
16.а
17. а,б
18.из дрожжевого и пресного
продолговатую форму,
сладкие и не сладкие начинки( картофель,капуста,повидло,джем,рис и яйцо)
два тепловой обработки: печение и жарка в масле.
19. подготовка продуктов - приготовление фарша - замес теста - разделка теста на колобки - формовка изделий - жарка - подача.
20. 1.муку просеятть
2. сделать углубление
3.воду подогреть до 30-35 гр
4.смешать : воду,соль,яйцо
5.соединить с мукой
6.замесить однородное тесто
7.дать тесту постоять 30- 40 мин для набухания
8.ещё раз вымешиваем
9. используем
8.
КОТЕЛЬНИКОВА ЗИНАИДА ВИКТОРОВНА
Родилась 24 октября 1907 года в Аткарске Саратовской губернии.
В 1934 актриса Саратовского драмтеатра.
В 1944-1945 годах актриса Московского гастрольного театра.
В 1955-1975 актриса Ставропольского театра.
Жила-была девочка Варя. Она очень любила свою маму и всегда хотела быть рядом с ней. Девочка выросла, получила профессию преподавателя английского языка, стала красивой, изысканной женщиной. Ну а ее мать Зинаида Котельникова, необыкновенно женственная, умная, талантливая, всегда казалась человеком загадочным. И в 40, и в 80 лет одна из ведущих актрис Ставропольского драматического театра удивляла зрителей не только обаянием и красотой, но и тем, что называется тайной личности. И мало кто знал, что, королева на сцене, в жизни она перевоплощалась в саму себя – в простого скромного человека, добившегося всего самостоятельно. В Ставрополе она появилась после 20 лет успешной работы в театрах Саратова, Смоленска, Сухуми. На нашу сцену Зинаиду Котельникову привез заслуженный артист РСФСР Борис Дымченко, безоглядно влюбившийся в красавицу. Да ведь и сам он был хорош: синие глаза, русые кудри – такие же, как у ее отца… Вторая дочь Зинаиды Викторовны, тоже актриса, работала в знаменитом московском «Современнике». Ни Зины, светлого таланта, ни дочери Наташи, ни ее мужа, известного московского художника Петра Кириллова, ни Бориса Дымченко на свете уже нет. Но сохранилась память о человеке с безупречной репутацией, нашей любимой ставропольской актрисе, которой ныне исполнилось бы 100 лет. И берегла эту память та самая «девочка Варя», которая так не хотела расставаться со своей матерью.
Подробнее на Кино-Театр.РУ https://www.kino-teatr.ru/teatr/acter/w/sov/339843/bio/
Объяснение:
может быть езда