У практиці обслуговування застосовують три основних подачі:
•в обнос (французький б) – перекладання замовленої страви на тарілку гостя за до спеціальних наборів;
•перекладання закусок і страв у тарілки на підсобному або приставному столі (англійський б);
•у стіл (російський б) – розміщення замовлених страв (кілька порцій в одному посуді або однопорційному) на обідньому столі.
Подача страв в обнос (французький б)
В практике обслуживания применяют три основных подачи:
• в обнос (французский перекладывание заказанного блюда на тарелку гостя с специальных наборов;
• перекладывание закусок и блюд в тарелки на подсобном или приставной столе (английский
• в стол (русский размещение заказных блюд (несколько порций в одной посуде или однопорцийному) на обеденном столе.
Подача блюд в обнос (французский
1. Самый большой материк - Евразия.
Самый большой океан - Тихий океан.
Казахстан расположен на материке Евразия.
2. Вселенная - это необъятное пространство, которое невозможно охватить не взглядом, ни человеческим разумом. Пространство, в котором рождаются, развиваются, стареют и умирают планеты и солнечные системы.
Галактика - система из звёзд, звёздных скоплений, меж звёздного газа и пыли, тёмной материи, планет.
Солнечная система имеет шарообразную форму.
Определи по признакам: голова, ядро, хвост, кома – это кометы.
3. Температура на поверхности Земли зависит от нагрева земной поверхности и изменяется от экватора к плюсам. Распределение температуры можно увидить на специальных картах с изотерм -- линий одинаковых температур воздуха.
Линия горизонта – это линия, по которой небо кажется граничащим с земной поверхностью.
Длина светового дня – это продолжительность которая исчисляется от восхода Солнца над горизонтом до его захода.
4. День осеннего равноденствия - 23 сентября.
День летнего солнце стояния - 22 июня.
День зимнего солнце стояния - 22 декабря.
День весеннего равноденствия - 21 марта.
Надеюсь .