Минеральные вещества оказывают многообразное воздействие на жизнедеятельность организма. Они входят в состав ферментов и гормонов, участвуют во всех видах обмена веществ, активизируют действие витаминов, используются в качестве пластического материала в опорных тканях (костях, хрящах, зубах), участвуют в процессах кроветворения и свертывания крови, в регуляции вводно-солевого обмена, обеспечивают нормальное функционирование мышечной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Минеральные вещества, встречающиеся в пищевых продуктах, можно разделить на две группы.
Макроэлементы — минеральные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах в значительных количествах. Основными макроэлементами в продуктах питания человека являются кальций, фосфор, магний, натрий, хлор, калий, сера.
Микроэлементы — минеральные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах в очень малых количествах. К ним относятся: железо, кобальт, медь, йод, фтор, цинк, марганец, бром, алюминий, силиций, хром, никель, литий и др.
Высокое содержание в продуктах кальция, калия и натрия определяет их щелочную ориентацию (молочные продукты, овощи, фрукты, ягоды, бобовые), а мясо, рыба, яйца, хлеб, крупы, содержащие фосфор, серу и хлор -кислую.
В зависимости от содержания минеральных веществ в организме человека и потребности в них также различают микроэлементы и макроэлементы. За исключением кальция, фосфора, железа и йода организм человека не располагает запасами минеральных элементов. Эти элементы незаменимы, так как не образуются в организме.
Каждый из минеральных элементов имеет определенное функциональное значение.
Объяснение:
Люди делали украшения ещё с тех времён,как только сами научились что-то делать своими руками.Те древние украшения,которые находили и находят археологи,говорят о том, что интерес к украшениям возростал из века в век.Если вначале они были простыми,из кости,глины или дерева,то спустя века они стали изготовляться из серебра и золота и инкрустироваться драгоценными камнями.Из этого можна сделать вывод-драгоценности были нужны человеку всегда, и конечно же в первую очередь-женщине.Зачем?Да всё очень просто-чтобы нравится.Украшения свидетельствовали также о статусе (чем больше и дороже-тем лучше).Украшения вегда можна было подарить,оказывая знаки внимания-оригинально и изысканно.В наше время трудно представить свою жизнь без украшений.Они нашли своё примение как в праздники,так и в будни.
Ничего ты не думал раньше, - говорил ему Сократ, - Ты просто
верил бездумно тому, что тебе говорили другие, тому, что ты где-то
прочитал или увидел, а сам ты только сейчас, может быть, начнешь
задумываться».