«Мясо: польза и вред?» – одна из наиболее актуальных тем в нашем мире. В этой статье мы сравним полезные и вредные свойства мяса и постараемся выяснить что же преобладает.
Что такое мясо?
Многие люди регулярно употребляют данный продукт, но даже не задумываются о том, чем является мясо (с научной точки зрения). Мы предоставим вам на точный ответ на данный вопрос.
Итак, мясо представляет собой скелетную мускулатуру животного, содержащую жир или соединительные ткани, а также прилегающие кости. Можно также отнести к разделу мясных продуктов некоторые органы животных, к примеру, печень, язык, сердце, желудок и прочие. Мясо может быть разных животных. В большинстве своем их специально выращивают на скотобойнях и фермах, а впоследствии убивают и отправляют на рынок.
Дальше в статье мы подробнее рассмотрим вред мяса и его пользу, а также поговорим о мясе различных животных, а сейчас хотелось бы рассказать о недавнем исследовании ВОЗ как раз на эту тему.
Что говорит ВОЗ о вреде мяса ?
30 октября 2015 г. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) разъяснила данные своего последнего исследования мясных продуктов. Согласно ему обработанные мясные продукты, такие как колбаса, бекон, ветчина и хот-доги провоцируют развитие онкологических патологий.
высококанцерогенных веществ 1-го уровня, в котором уже находятся сигареты, алкоголь, мышьяк и асбест. Нужно заметить, что внесение описанных выше продуктов в этот список совсем не значит, что колбаса канцерогенна также как, к примеру, курение. Но это явный повод задуматься любителям жаренных сосисок, гамбургеров и хот-догов.
По результатам исследования, которое проводило Международное агентства, занимающегося изучением рака при ВОЗ было установлено, что вещества, присутствующие в обработанных мясных продуктах, приводят к развитию рака кишечника. Доклад ВОЗ о вреде мяса гласит следующее:
«Риск возникновения колоректального рака у человека, потребляющего обработанное мясо, относительно невысокий, но он начинает возрастать с количеством потребляемой мясной продукции».
Ученые утверждают, что ежедневно съедая 50 граммов обработанного мяса (это приблизительно три кусочка жареного бекона), мы увеличиваем риски развития онкопатологии кишечника на 18%.
Самая главная польза мяса заключается в повышенном содержании в нем белка. Белок – это самый главный строительный материал для клеток и органов человеческого тела.
Мясо разных животных содержит от 10 до 35% белка. Для сравнения, в бобовых и орехах, которые являются растительными источниками протеина, этот показатель не превышает 25%. Кроме этого, растительный белок не так хорошо усваивается организмом, как животный.
Выделяют и другие полезные свойства мясных продуктов, например такие:
Животные жиры имеют выраженный желчегонный эффект и этим приносят пользу печени;
Нежирные сорта мяса используются в различных диетах, позволяя терять лишние килограммы, при этом насыщая свой организм полезными веществами, важными для осуществления всех обменных процессов.
Чтобы максимально точно ответить на вопрос, в чем же польза мяса, нужно рассмотреть его разные виды.
Самыми популярными на сегодня и чаще всего употребляемыми в пищу выступают такие виды мяса:
Свиное мясо Свиное. Его полезные свойства обусловлены не только большим содержанием протеина, но и наличием в нем витаминов D, В12, ценных микроэлементов: натрия, железа, калия, магния, кальция и фосфора. Свиное мясо полезно для костей и нервной системы, утверждают также, что оно позитивно влияет на мужскую потенцию. Но не следует забывать, что свиное мясо довольно жирное, поэтому от него необходимо отказаться людям с лишним весом и при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Говяжье. Польза заключается в высоком содержании витаминов С, А, Е, РР, группы В, минералов: магния, меди, кобальта, натрия, калия, железа и цинка. Говядина очень полезна для кровообращения, повышает уровень гемоглобина, ее важно включать в свой рацион при анемии (малокровии).
Куриное. Содержит много легкоусвояемого белка и минимум жиров. Также куриное мясо богато калием, фосфором, железом и магнием. Данный продукт хорошо воздействует на кровяное давление, принимает участи в обмене жиров, приводит в норму содержание сахара в моче, а также улучшает работу почек и снижает уровень холестерина.
ВОЗ: В чем вред мяса для организмаЖивотные жиры плохо переваривают нашим организмом. Холестерин из мяса откладывается на стенках сосудов и провоцирует развитие атеросклероза.
Если часто и в большом количестве употреблять мясные продукты в кишечнике возникают гнилостные процессы. Шлаки при этом попадают в кровяное русло, провоцируют недомогания и ухудшают течение многих заболеваний. При этом почки и печень начинают работать в усиленном ритме.
Люди, не представляющие своей жизни без этого продукта, должны научиться употреблять его умеренно и правильно готовить. Те же, кто в силу различных причин вынуждены отказаться от мяса, должны найти ему полноценную замену другой пищей.
ответ: Багато степові тварини змушені жити в норах, у копитних розвивається здатність швидко пересуватися, з’являється схильність до стадності. Тут живуть бабаки, тушканчики, ховрахи, миші та інші тварини цієї найчисленнішої в степу групи. Сайгак може розвинути швидкість до 80 кілометрів на годину, кулан-до 70, а джейран — до 65. Невеликі тварини степу знаходять притулок у своїх норах. Тут вони ховаються від зимової холоднечі і літньої спеки, зберігають запаси корму і виховують потомство.
Объяснение:
Много веков людей мучает странное явление-любовь. Никто не знает, откуда оно появилось, почему даже животные порой влюбляются. Издревле поэты писали стихи, поэмы, рассказы и другие литературные произведения о любви. Любовь не исчезает даже на войне. Солдаты, когда идут в бой, вспоминают любимых. Сколько подвигов совершают ради любви! Ни одно чувство не приносит столько эмоций, как любовь. Не существует единого определения любви, каждый воспринимает её по-своему. Чтобы доказать это, я спросила нескольких друзей, что такое «любовь» для них. Вот некоторые из ответов: 1.«Счастье и горе» 2.«Безмятежное чувство полёта и нежности, которое дарит тепло и счастье» 3.«Любовь-это чувство, которое каждый день согревает твоё сердце». Конечно, любовь чаще всего дарит радость, тепло, нежность, но порой бывает трагичная любовь. Самый яркий пример трагедии из-за любви в литературе - пьеса «Ромео и Джульетта». Главные герои любят друг друга, но из-за вражды родителей, они погибают. Ради любви. В жизни тоже много таких случаев. Смерть ради любви…или из-за несчастной любви. Вот в чём загадочность этого чувства – почему человек может ценить любовь больше, чем свою жизнь?! Ведь жизнь одна, а в мире ещё 6 миллиардов людей, которых можно любить! Почему нам порой нужен лишь один единственный человек, почему иногда мы хотим слышать голос именно этого человека, а не какой-либо другой?! Все эти вопросы останутся загадкой навсегда. Ни один ученый не сможет объяснить это странное чувство. Вот толкование слова «любовь» в толковом словаре Ожегова – «Глубокое эмоциональное влечение, сильное сердечное чувство». В принципе, толкование вполне ясное и верное, но не полное… Нельзя словами выразить то, что чувствуют почти все люди на Земле.
Вот ещё один ответ на мой вопрос – «Любовь это волны. Приливы – отливы. Но даже когда волн нет, и море спокойно, близкое присутствие океана чувствуется». Это значит, что не бывает полного отсутствия любви. Она в каждом из нас, просто некоторые её скрывают, кто-то просто ещё не осознал её присутствие