М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
fvrvdv
fvrvdv
16.04.2021 20:30 •  Другие предметы

Для чего квасят и маринуют фрукты, овощи, готовят силос?

👇
Ответ:
viruvz
viruvz
16.04.2021

Бактерии молочнокислого брожения (гетеротрофные сапротрофы), расщепляющие углеводы

Положительное: приготовление молочнокислых продуктов (творог, простокваша, масло, сметана), силосование кормов, закваска капусты, засолка огурцов и помидоров.

Отрицательное: порча продуктов

Бактерии уксуснокислого брожения (гетеротрофные сапротрофы), расщепляющие углеводы

Положительное: окисление спирта в уксусную кислоту, которая применяется для маринования, консервирования плодов и овощей.

Отрицательное: порча продуктов

4,7(6 оценок)
Ответ:
Fania2009
Fania2009
16.04.2021
При помощи простого биохимического метода, в основе которого лежит самовольное брожение, овощи и фрукты прекрасно сохраняются, не подвергаясь порче. При этом не утрачивается витаминный и минеральный состав плодов, а также одновременно приобретаются целебные свойства. Чаще всего квашению подвергают огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны, баклажаны, свеклу, морковь, яблоки, тыкву, чеснок, сливу, арбузы.
4,5(48 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
yernur2207
yernur2207
16.04.2021
Исходя из природных условий основным занятием населением была торговля, а также ремесло, которое развивалось под воздействием торговли: раз в городе всегда были купцы, ремесленникам было кому продавать то, что они сделали, потому ремесленников становилось всё больше, раз это дело приносило прибыль. Именно торговля давала казне города основной доход, хотя не собирался Новгород отказываться и от дани диких фино-угорских племён, живших как относительно близко к городу, так и далеко на севере и северо-востоке.
4,5(44 оценок)
Ответ:
35465
35465
16.04.2021

В Древней Греции театр был одним из факторов общественного развития, рас в народе религиозные и социально-этические понятия и объединяя тем самым разнообразные слои населения городов и деревень. Для греческого театра поэтами были созданы образцы драмы, имевшие влияние на драму римскую и новоевропейскую. Некоторые из этих образцов с незначительными переменами удержались в репертуаре новых театров и до сих пор появляются на сцене в подлинном их виде или в точных переводах на новые языки.

Объяснение:

4,5(75 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Другие предметы
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ