Во-первых, нужно купить качественный кофе, который обязательно должен продаваться в непрозрачной упаковке с дегазационным клапаном. Этот клапан выводит наружу углекислый газ и не даёт кислороду проникать внутрь. Это объясняется тем, что после обжарки, кофе в течение суток выделяет несколько литров углекислого газа. Если на упаковке нет такого клапана, это значит, что кофе был упакован не сразу после обжарки, а какое-то время лежал на дегазации. Так как эфирные масла за время дегазации частично улетучиваются, очевидно, что кофе значительно потеряет в своём вкусе.
Посмотрите на дату обжарки. Она должна быть приближена к дате покупки. В идеале — не позднее двух недель.
Лучше покупать кофе в зернах.
Воду для приготовления кофе в идеале брать родниковую, но можно обойтись и фильтрованной. Категорически нельзя брать воду непосредственно из-под крана или уже кипячёную.
Если при приготовлении кофе планируете использовать немного соли, чтобы раскрыть вкус и аромат и уменьшить горечь, то лучше взять самую обычную поваренную крупного Мелкой солью можно легко пересолить, а йодированная даст неприятный привкус.
вот
Объяснение: Бенгал жолбарысы - бұл тропикалық аймақтарда өмір сүретін жолбарыстардың түрі. Атау дененің түсімен байланысты.Әуедегі ұшқын тәрізді денеге шашыраңқы қара, жарқын жолақтар. Олардың салмағы орташа есеппен 200 килограмды құрайды. Жолбарыстар Үндістанда да кездеседі. Олардың күшті және күшті аяқтары бар, олардың үстінде жастықшалар бар. Олар үнсіз қалай қозғалуды және керемет аң аулауды біледі. Бенгал жолбарыстары азиаттық аймақтың тропикалық аймақтарында тұрады, әдетте салмағы 220 килограмнан аспайды. Жолбарыстың жалпы келбеті, мысалы, арыстанға қарағанда әлдеқайда жақсы. Шамамен 10 000 жыл бұрын бұл жыртқыштар оңтүстікке қарай өрлеп, Гималай арқылы өтіп, қазіргі уақытта бүкіл Үндістанға таралды
