1. б,г
2.б
3.а
4.г
5.в,б
6. тесто
7.а
8.дрожжевое тесто - пирожки с капустой
пресное тесто- вареники
сдобное тесто - печенье, пирожные
9.в
10.б
11. б,в
12.а
13.б
14.в
15.в
16.а
17. а,б
18.из дрожжевого и пресного
продолговатую форму,
сладкие и не сладкие начинки( картофель,капуста,повидло,джем,рис и яйцо)
два тепловой обработки: печение и жарка в масле.
19. подготовка продуктов - приготовление фарша - замес теста - разделка теста на колобки - формовка изделий - жарка - подача.
20. 1.муку просеятть
2. сделать углубление
3.воду подогреть до 30-35 гр
4.смешать : воду,соль,яйцо
5.соединить с мукой
6.замесить однородное тесто
7.дать тесту постоять 30- 40 мин для набухания
8.ещё раз вымешиваем
9. используем
8.
Капитализированная стоимость (при арендных договорах, обеспечивающих арендные платежи как чистый доход собственника, и, например, при 90%-й сдаче помещений в аренду) составляет:
КС = 200 дол./кв. м х 1000 кв. м х 0,9 / 0,2 = 900000 дол.
Остаточная восстановительная стоимость (при линейной динамике износа):
ОВС = 750 дол./кв. м х 1000 кв. м х [{50—10)/50] = 600000 дол.
Тогда остаточная стоимость земельного участка составит:
ОСЗ = КС - ОВС = 900000 дол. - 600000 дол. = 300000 дол.
Ответ: КС = 900000 дол., ОВС = 600000 дол., ОСЗ = 300000 дол.