Для очисти овощей в условиях малых и средних предприятий общественного питания используют очистительные машины с конусными или дисковыми абразивными рабочими поверхностями, представляющими собой твердую структуру, по своим свойствам похожую на наждачную бумагу. Поскольку в объеме очищаемых овощей наибольший удельный вес занимает картофель, такие машины для очистки корнеплодных овощей носят название картофелечисток, хотя в них очищаются и другие овощи. В процессе сдирания с клубней поверхностного слоя на абразивные органы подается вода, которая смывает и удаляет с клубней частицы верхнего слоя и уносит их за пределы рабочей камеры. Глазки, участки с вогнутой, механически и биологически повреждённой поверхностью дочищаются в ручную.
Объяснение:
Если тебе мой ответ, поставь лучший)
удачи)
2) a)y^2+6y+9! b)a^2-10a+25! c)4b^4-4b^2+1! d)25+30c^2+9c^4!
3) a)(c+2)(c^2-2c+2^2)=(c+2)(c-2)^2=c^2-4*(c-2)! b)(y-3)(y^2+3y+3^2)=(y-3)(y+3)^2=y^2-9*(y+3)!