В отличие от мяса сельскохозяйственных животных в мясе птицы содержание внутримышечного жира невелико. Жир в основном локализуется во внутренней полости тушки, а также в подкожном слое. При подготовке тушки к кулинарной обработке эти крупные скопления жира можно отделить в отличие от внутримышечного жира говядины и свинины.
Однако, если брать тушку птицы в целом, то содержание жира в ней, особенно у гусей и уток, очень высокое. Содержание жира в тушке зависит от вида, пола, возраста птицы и ее упитанности. Птичий жир также обладает высокой биологической ценностью и усвояемостью, так как содержит около 70 % ненасыщенных жирных кислот.
В мясе и особенно в печени птицы содержатся практически все известные водо- и жирорастворимые витамины и витаминоподобные соединения.
Количество витаминов в мышечной ткани сельскохозяйственных животных и птицы примерно одинаковое.
Мясо птицы является хорошим поставщиком многих микро- и макроэлементов, в том числе фосфора, железа, марганца, цинка
ответ: На небе будут ярче сиять 10 звезд первой звездной величины.
Объяснение: Условно примем, что яркость каждой из 30 звезд третей звездной величины = 1. Тогда суммарная яркость всех 30 звезд, в условных единицах = 1*30 = 30 единиц. Каждая из 20 звезд второй звездной величины ярче звезды третей величины в 2,51188... раза. Следовательно, яркость каждой из 20 звезд второй величины в условных единицах = 2,51188... И, следовательно, яркость 20 звезд второй величины в условных единицах = 2,51188..*20 = 50,2377...единиц. Каждая из десяти звезд первой звездной величины ярче звезды второй величины в 2,51188.. раза и больше яркости звезды третей величины в 2,51188..* 2,51188.. = 6,30957... раза. Таким образом, яркость десяти звезд первой величины в условных единицах = 6,30957*10 = 63,0957.. единиц. Из расчетов видно, что на небе будут ярче сиять 10 звезд первой звездной величины.
a) { => 10x -8 = -3x + 5 => 13x = 13 => x = 1, y = 10x - 8 = 10 - 8 = 2. Точка пересечения: (1;2).
y = -3x + 5 у = 14 - 2,5x
б) { => 14 - 25,5x = 1,5x - 18 => 4x = 32 => x = 8, y = 14 - 2,5x = 14 - 20 = -6. Точка пересечения: (8;-6).
y = 1,5x - 18 у = 14x
в) { => 14x = x + 26 => 13x = 26 => x = 2, y = 14x = 14 • 2 = 28. Точка пересечения: (2;28).
y = x + 26 у = -5x + 16
г) { => -5x + 16 = -6 => 5x = 22 => x = 4,4, y = -6. Точка пересечения: (4,4;-6).
y = -6