В современном мире индустрия фастфуда (или, проще говоря, быстрого питания) — одна из самых развитых и востребованных. На самом деле быстрая еда появилась еще в Древнем Риме, когда на рынке горячие лепешки использовали в качестве тарелки для всяких вкусностей, которые ели на ходу. Позже эти тарелочки трансформировались в пиццу, которая также является классическим представителем фастфуда.
История современного фастфуда насчитывает почти столетие. Самые известные закусочные быстрого питания США взлетели в 1940-х и 1950-х годах. Сегодня это стало частью не только американской культуры, но и общемировой. В том же США каждый третий американец ест фастфуд каждый день.
В чем же секрет успеха фастфуда? Все просто — это время и деньги. Для потребителей — не надо готовить на кухне или долго ждать изысканное дорогое блюдо в ресторане. А для владельцев кафе быстрого питания нет смысла нанимать высокооплачиваемых поваров, они абсолютно не требуются в системе техногенной еды.
Помимо прочего, признаемся: быстрая еда — это довольно вкусно. В основном из-за содержания большого количества усилителей вкуса.
Что такое фастфуд?
В классическом представлении фастфуд — в первую очередь гамбургеры и картофель фри. Но в действительности это гораздо более широкое понятие, в которое входят также:
— лапша быстрого приготовления;
— пакетированные пюре и супы;
— полуфабрикаты из мясного фарша и рыбы;
— пицца;
— шаурма;
— быстрорастворимые каши и многое другое.
В итоге можно описать его как продукты массового производства с высокой степенью обработки, которые готовятся быстро. Обычно фастфуд готовят на гриле, во фритюрнице или в микроволновой печи. В ресторанах быстрого питания используются особые методы приготовления, чтобы каждый раз получать хрустящую и жирную картошку фри.
Научно обоснованный мониторинг окружающей среды осуществляется в соответствии с Программой. Программа должна включать в себя общие цели организации, конкретные стратегии его проведения и механизмы реализации.
Ключевыми элементами Программ мониторинга окружающей среды являются[2]:
перечень объектов, находящихся под контролем с их строгой территориальной привязкой (хорологическая организация мониторинга);
перечень показателей контроля и допустимых областей их изменения (параметрическая организация мониторинга);
временные масштабы — периодичность отбора проб, частота и время представления данных (хронологическая организация мониторинга).
Кроме того, в приложении в Программе мониторинга должны присутствовать схемы, карты, таблицы с указанием места, даты и метода отбора проб и представления данных.
1. Родители: объясняют и показывают ребенку модели поведения, объясняют как делать можно и как нельзя.
2. Друзья и знакомые: вне дома мы ведем себя иначе, чем перед родителями или учителями. Друзья могут оказывать как положительное (вместе заниматься в кружке, секции, стремится улучшить свои знания и др.), так и отрицательное влияние на нас (грубить взрослым, неуважительно относится к другим людям, курить, не слушаться родителей).
3. Другие взрослые (учителя в школе, незнакомые люди): нас учили, что взрослых нужно уважать. Поэтому перед взрослыми мы ведем себя хорошо. Лучше всего это видно в школе.
«Как окружающие воспринимают моё поведение».
1. Родители и взрослые: в их представлении мы должны вести себя определенным образом. Отклонение от заданной модели поведения вызывает осуждение с их стороны.
2. Друзья и знакомые: они оценивают наше поведения исходя из своих моделей поведения. Иногда то, что мы считаем неправильным, друзья считают уместным. Например, я выбрасываю обертку от конфеты в мусорное ведро, а мой одноклассник бросает на пол. Я считаю, что он делает неправильно, а он считает это нормальным.
3. Незнакомые люди: в обществе сложились определенные модели поведения в различных местах (в магазине, автобусе, кино, театре). Если мы не следуем этим нормам, окружающие осуждают нас, делают замечания.