Так, ну здесь конечно в дело идёт статистика. Можно что угодно напридумывать:
а) К примеру, пусть объект будет определённый отдел супермаркета (молочный и тд), единица - число работников и тд
б) Наблюдение пусть будет включённое и стандартизированное
в) Сколько раз в день проходит проверка продуктов? Чистка полок? Осмотр? Сколько людей работает в отделе? Кто отвечает за приём товаров в магазин? Сколько процентов товара уходит с полок? (В силу нынешней ситуации можно задать вопрос, сколько раз происходит дезинфекция? и тд)
