У свинца температура плавления выше, 327С против 232 у олова. Но Вы забыли указать, при чьей температуре плавления бросается кусок свинца, ведь и при t плавления свинца олово остаётся жидким, кипит оно при 2687С. В любом случае, кусок свинца станет тонуть (случай невесомости отбросим) если температура расплава ниже t плавления свинца, то плавиться он не будет. Но ...и в этом коварство вопроса, никто не мешает свинцу растворяться в олове, образуя их сплав! Имеется ведь куча оловянно-свинцовых припоев, многие из которых плавятся даже при меньшей температуре, чем само олово. Правда, они с добавками третьих металлов, (висмут, кадмий, сурьма и пр. в разных пропорциях и сочетаниях) . Но в любом случае получится оловянно-свинцовый сплав.
Большинство природных углеводов обладает оптической активностью вращать плоскость поляризации проходящего через них луча света на тот или иной угол вправо (по часовой стрелке) или влево (против часовой стрелки) . Так удельное вращение d-глюкозы [a]D20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]D20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. При вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. Благодаря этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества физическую константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. Особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при поляриметра. Поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст
