Объяснение:
Медицинские термометры должны показывать температуру с точностью до 0,1 градуса, а для этого необходимо, чтобы стеклянная трубочка имела очень маленький внутренний диаметр.
Ртуть обладает самым большим поверхностным натяжение (из всех жидкостей). Следовательно, её можно залить в ту самую тонкую трубочку и она не будет "прилипать" к стеклу.
Другие жидкости (в т. ч. вода) за счёт смачивания подниматься даже вертикально вверх по тоненькой трубочке (капилляру) - это свойство используется в самопишущих приборах, а термометрах оно ни к чему.
Поэтому считать достоверными свидетельства о том, что непознанные летающие объекты могут мгновенно изменять скорость своего движения по значению и направлению НЕЛЬЗЯ.
Примечание: а про НЛО ввернули, чтобы запутать побольше. Если бы спросили, "что увидит наблюдатель, стоящий на Замле...", сразу было бы понятно из какого раздела Физики вопрос.