Это - температура кристаллизации. Она же - температура плавления в обратном процессе. Скажем, вода. - температура кристаллизации пресной воды 0°С. Это значит, что вода будет находиться при этой температуре, пока вся не кристаллизуется, то есть, пока вся не превратится в лед. Только после этого температура уже твердого льда начнет падать дальше. В обратном процессе лед нагревается до температуры 0°С ит начинает плавиться (таять). До тех пор, пока весь лед не растает, температура льда и воды будет 0°С. И только когда весь лед превратится в воду начнется нагрев воды.
ответ 3)
в 1 часе 60 минут, в 1 минуте 60 секунд. Значит в 1 часе 60*60 секунд.
20 мин. =20*60=1200с
20 мин. =20/60часа=1/3 часа≈0,33ч