На каждом уровне пакета вода будет давить на его стенки одинаково во всех направлениях. Давить она будет потому, что на неё действует сила тяжести Земли. Чем ближе ко дну пакета, тем больше будет эта сила давления. Если проделать отверстие в пакете ниже того, что изображено на рисунке, то струя воды будет длиннее - потому что вес воды на этом уровне больше (а значит, и давление).
Если приложить внешнюю силу к пакету - сжать его, то вода передаст действие этой силы во все точки. То есть помимо веса воды на стенки пакета будет действовать ещё и внешняя сила. В таком случае струя воды станет тоже длиннее. Или выше, как в случае рисунка.
Резюме: преобразование различных видов энергий в энергию механического движения различных механизмов орудия и в кинетическую энергию снаряда. Движение под действием двух сил - силы тяжести и сопротивления воздуха с начальной скоростью, направленной под углом к горизонту. Закон сохранение импульса. Закон сохранения углового момента. Адиабатическое расширение газа. Гироскопический эффект. Упругие и неупругие деформации.