1)поверхностное натяжение – сила, отнесенная к единице длины контура, ограничивающего поверхность раздела фаз (размерность Н/м); эта сила действует тангенциально к поверхности и препятствует ее самопроизвольному увеличению.2)Потому что на каждую молекулу жидкости действуют силы притяжения со стороны других молекул. Поэтому каждая молекула стремится вжаться внутрь капли. А это означает, что капля принимает форму с наименьшей поверхностью - шар. И поверхность эта давит внутрь капли с какой-то силой - это и есть сила поверхностного натяжения.
P - давление давление - это сила, приложенная к единице площади (p=F/S), измеряется в Паскалях, является характеристикой сжатости и никак не может влиять на равновесие чего-либо. P - вес вес - это сила реакции, которая давит на опору или подвес, не стоит путать вес и силу тяжести (Допустим, у меня на столе лежит ручка, на нее давит сила тяжести = mg и ручка давит на стол с такой же силой mg, но если надавить на ручку рукой, то сила тяжести останется mg, а вес изменится и будет равен: mg + F), также не стоит путать вес и массу, как на рынке, потому что в физике это совсем разные вещи. Измеряется в Ньютонах.
Поэтому каждая молекула стремится вжаться внутрь капли.
А это означает, что капля принимает форму с наименьшей поверхностью - шар.
И поверхность эта давит внутрь капли с какой-то силой - это и есть сила поверхностного натяжения.