В месте, к которому прикасается влажный палец, часть энергии горячей плиты расходуется на испарение воды. Поэтому, на какое-то время в этом месте плита получает охлаждение, следовательно, ожога не мы не получаем.
Смотри, сладкий... У тебя есть атом. Внутри него электронки, протонки, кварки и т.д... Ты не знаешь из чего, как, почему они состоят. Некоторые говорят, что это шарики, но это только модель. Теория струн предполагает, что это струны или микроволны. Все свойства этих частиц объясняются колебаниями волн. Размер такой струны равен постоянной Планка. Теория струн прикольна тем, что она может объяснить сво-ва тел больших (планет) и маленьких (атомов). Но всё же это только теория, в ней дофига и больше пробелов, неточностей, и всё это фигня...
В месте, к которому прикасается влажный палец, часть энергии горячей плиты расходуется на испарение воды. Поэтому, на какое-то время в этом месте плита получает охлаждение, следовательно, ожога не мы не получаем.