Большинство природных углеводов обладает оптической активностью вращать плоскость поляризации проходящего через них луча света на тот или иной угол вправо (по часовой стрелке) или влево (против часовой стрелки) . Так удельное вращение d-глюкозы [a]D20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]D20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. При вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. Благодаря этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества физическую константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. Особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при поляриметра. Поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст
ответ: 840 кг/м³
подробное объяснение:
дано:
h(куб)=10 см
h(в)=2 см
p(в)=1000 кг/м³
p(к)=800 кг/м³
p(
си:
h(куб)=10 см = 0,1 м
h(в)=2 см = 0,02 м
решение:
из второго
, где
закона ньютона
v(в)=h(в)s - объём части кубика, погружённой в воду;
v(к)=h(к)s - объём части кубика, погружённой в керосин.
тогда условие плавание кубика:
p(куб)gh(куб)s=p(куб)ghs+p(к)gh(к)s, где h(куб)=h(в)+h(к)
откуда : p(куб) = p(в)h(в)+p(к)(h(куб)-h(в)/h(куб)
"/ - черта дроби"
подставим все величины и получим уравнение и решим его, но я решать не буду я тебе просто ответ
p(куб)=840 кг/м³, ч.т.н