Нет времени полностью расписывать :)
1 Разницу температур 20 и 70 градусов умножаешь на уд. теплоемкость олова - найдешь скока тепла(энергии) ушло на нагрев каждого кг олова от 20 до 70 градусов. Зная, что происходило это 10 мин можно найти мощность источника тока, разделив энергию на время (10 мин). Затем рассчитать сколько энергии нужно на нагрев от 70 до темпертауры плавления 232 градуса - так же само по разнице темепратур. Зная мощность найти время, за которое источник энергии доведет олово до этой темп-ры - разделить энергию на мощность. Это время отнять от 83 минут - получтся время, за которое источник расплавил каждый кило олова. Зная мощность - найти энергию, умножив ее на полученное время. ПОлучим энергию, ушедшую на расплавление каждого килограмма олова, что и является удельной теплотой плавления.
Вода нагрелась до 100 градусов значит поглотила Q=cm(t2-t1)
Q=4200Дж/кг*1,8кг*75=567000Дж
Железо при этом охладилось до 100 градусов и отдало энергию, равную:
Q=460Дж/кг*2кг*650=598000Дж
Так железо отдало большее энергии, чем поглотила вода для нагревания до 100 градусов, значит остальная энергия пошла на её испарение.
Разность энергии Q=598000Дж-567000Дж=31000Дж
Q=L*m; m=Q/L, где L-удельная теплота парообразования( по таблице это 2300000 Дж/кг)
m=31000Дж/2300000Дж/кг=0,013кг=13 граммов