Для нахождения охладившейся и кристаллизовавшейся массы воды применим формулу: Q = m * (λ + Cв * (tн - tкр)), откуда выразим: m = Q / (λ + Cв * (tн - tкр)).
Постоянные и переменные: Q — выделившаяся теплота (Q = 3720 кДж = 372 * 104 Дж); λ — удельная теплота кристаллизации (λ = 3,4 * 105 Дж/кг); Св — удельная теплоемкость (Св = 4200 Дж/(кг*ºС)); tн — температура до охлаждения (tн = 10 ºС); tкр — температура кристаллизации (tкр = 0 ºС).
Вычисление: m = Q / (λ + Cв * (tн - tкр)) = 372 * 104 / (3,4 * 105 + 4200 * (10 - 0)) = 9,74 кг.
ответ: В лед превратили 9,74 кг воды.
Объяснение:
С одной стороны, температура определяется принципиально хаотичным процессом. Она, как таковая, определяет степень хаотичности движения. И измерить это движение, определив затем степень его хаотичности - задача сомнительной разумности :)
Но, с другой стороны, любое измерение всегда есть сравнение с неким выбранным эталоном. И в этом смысле, обнаружив, что между двумя системами (исследуемой и эталонной) , приведёнными в тепловой контакт, отсутствует обмен энергией, можно сделать заключение о равенстве их температур. А это - фактически и есть непосредственное измерение.. .
Вообще, величин, измеряемых "непосредственно" крайне мало :) Даже в том, что я написал выше можно усмотреть натяжку, поскольку "обмен энергией" обнаруживается, скорее всего, тоже косвенно.. . :)