Зако́н сохране́ния эне́ргии — фундаментальный закон природы, установленный эмпирически и заключающийся в том, что для изолированной физической системы может быть введена скалярная физическая величина, являющаяся функцией параметров системы и называемая энергией, которая сохраняется с течением времени. Поскольку закон сохранения энергии относится не к конкретным величинам и явлениям, а отражает общую, применимую везде и всегда закономерность, его можно именовать не законом, а принципом сохранения энергии.
С фундаментальной точки зрения, согласно теореме Нётер, закон сохранения энергии является следствием однородности времени, то есть независимости законов физики от момента времени, в который рассматривается система. В этом смысле закон сохранения энергии является универсальным, то есть присущим системам самой разной физической природы. При этом выполнение этого закона сохранения в каждой конкретно взятой системе обосновывается подчинением этой системы своим специфическим законам динамики, вообще говоря, различающимся для разных систем.
Сразу налить молоко. Благодаря диффузии частиц молока и горячей воды, вода будет совершать работу по нагреву молекул молока, тем самым сама охлаждаясь.
Если же ждать пока молекулы с наибольшей кинетической энергией испаряться пройдёт немало времени.
2)как быстрее охладить воду . доверху налитая в баке,нужно поставить бак на лёд или положить лед на крышку бака???
Если положить лёд ко дну бака, охлаждение будет идти медленнее, так как в нижней части бака находятся молекулы с меньшей кинетической энергией и температурой, а вот если охладить крышку, то наиболее быстрые молекулы воды и пар который под крышкой охладятся и выпадут осадком обратно в воду